要說到這個美食其實最受歡迎的還是家常菜,家常菜因爲平時大家接觸的比較多,因此很多人做起來也是得心應手。前天家裏也是來了客人,於是媳婦就大展身手的做了一桌子的好菜,雖然只有四菜一湯,但是味道都很不錯。這四菜一湯,大家以後來了朋友也可以做一做,不丟面子而且實惠。接下來就一起來看一下是哪些菜吧,家裏來客人,媳婦做了四菜一湯,朋友大聲稱贊,真是賢惠持家。
清炒豆芽
豆芽是人們生活中很常見的一種食物,食物特別便宜,兩塊錢就能夠买到一大把。平時家裏的小孩非常喜歡喫豆芽,所以就媳婦就做了一份炒豆芽喫。炒豆芽的方法已經簡單到不愿意和大家多做介紹了,只需要往鍋中放油,然後把豆芽往鍋中一放,加入食鹽,大火翻炒兩分鐘就可以出鍋了。這樣炒出來的豆芽清淡好喫又簡例,適合作爲飯桌上唯一的蔬菜喫。
蒜苗炒肉
要說到辣椒炒肉,可能很多的小孩子還不愛喫,因爲大部分的小孩都只喜歡喫肉,而不喜歡喫辣椒。而蒜苗炒肉就結合了大人和小孩的愛好,滿滿一大碟蒜苗炒肉做出來的時候,家裏的那三個小孩子都心動了,最後也一根蒜苗都沒剩下。蒜苗炒肉的味道非常好,很適合當作家常菜喫,朋友喫了也直誇咱媳婦手藝好。確實,媳婦平時每天在家做飯,也是練就了一手好廚藝,小區裏面還沒幾個人能夠跟她比。
炸酥肉
炸酥肉是專門給小孩子做了一道菜,因爲家裏有兩個小孩在加上朋友也帶了一個小孩,所以媳婦決定多做了喫的菜,果然上周還沒有10分鐘就被搶空了。炸酥肉的味道特別好,只是做起來有點麻煩,因爲要准備一些雞肉,然後還有雞蛋清,面湯之類的,最後因爲要顧慮到小孩子喫不方便,還要用牙籤固定住。只要小孩喜歡喫,這一點點的麻煩又算什么了,大家平時來了客人就可以做這樣一盆炸酥肉給小孩喫。
排骨冬瓜湯
排骨冬瓜湯,相信大家都會做,排骨簡單的焯一下水放電飯煲當中接着把冬瓜放進去倒入清水,放入食鹽,味精就可以了。只是頓的時間比較長,建議大家提前燉,冬瓜湯特別的清淡,很適合把它當作飯前湯或者飯後糖喫,因爲家裏人都不怎么喫辣,所以就做了冬瓜湯,朋友也覺得非常的好喝,最後連湯都不剩了。
土豆燉牛肉
既然是有朋友來找你,那肯定是有一道壓場面的大菜,土豆燉牛肉是我媳婦的拿手絕活。其實土豆燉牛肉的做法也非常的簡單,首先將牛肉放到鍋中翻炒一下,接着倒入清水和土豆和各種調味料就可以了。和冬瓜湯一樣是一道需要長時間燉煮的食物,因此,這些食物建議大家都提前燉土豆燉牛肉,最好是用高壓鍋,因爲牛肉很難燉爛,如果用普通的鍋的話,可能要燉兩三個小時,高壓鍋一個小時就夠了。
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標題:家裏來客人,媳婦做了四菜一湯,朋友大聲稱贊,真是賢惠持家
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