鍋物料理是我的最愛，往往一只鍋就能搞定一頓飯，比如用酸辣爽口的韓國泡菜搭配上五花肉，這就是一道非常美味的韓式泡菜鍋，順道還可以用五花肉做上一頓韓式烤肉，我們一起來看看到底是怎么做的吧！
食材：韓式泡菜80g、五花肉200g、香菇30g、豆腐100g、火鍋年糕200g、魔芋絲50g、黃豆芽50g、韓國辣醬30g、大蔥1根、芝麻油少許、鹽適量
1、先把五花肉切成薄片（五花肉可以提前放冰箱冷凍一下，這樣比較好切）
2、再把嫩豆腐切成小塊，備用
3、大蔥取蔥白部分切段備用
4、鍋中加入少許的芝麻油，下一半的五花肉，用小火煎至金黃
5、然後下大蔥煸炒出香後加入切成塊的泡菜，翻拌均勻
6、加入韓國辣醬快速翻炒，加入足量的溫水，开大火
7、提前把黃豆芽倒入鍋中煮，大火煮2-3分鐘後就可以下配料了
8、然後根據個人的喜好往鍋中加入你喜歡的食材，豆腐、魔芋絲、年糕、香菇都是可以的
9、下鍋後煮五分鐘，出鍋前加入一些鹽進行綜合調味，就完成了
豆芽是提鮮的，提前加入黃豆芽也是爲了能更好的釋放出豆芽的鮮甜。其實韓國的食物真的是挺好做的，基本上所有的食材只要選擇正宗點的韓國食材就非常好做了，我們日常在家想喫，網上买好自己需要的材料，就能自己在家做了。
這個鍋其實特別的下飯，而且在搭配上一些烤肉，就真的是太棒了。我們买五花肉一定要买好的五花肉，這樣肉質非常的好看，做出來的食物也非常的誘人。喜歡就一起來學習這個韓國的美食就趕緊來試着做做吧！
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標題：韓式料理：天涼就要喫點熱乎的食物！韓式泡菜鍋的做法大全
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