發布會現場
梅香馥鬱隱酸甜，邀君能飲一杯無？隨着新酒飲時代的到來，來自重慶的中國青梅酒頭部品牌梅見，成爲中國餐桌上繼白酒啤酒之外的第三選擇，補足了“川黔渝中國名酒金三角”。站上渝酒舞台，與貴州茅台、四川五糧液合力帶動金三角衝頂世界名酒帶，11月29日，梅見在重慶悅來國際會議中心舉行“2023梅見全球發布會”。
當前，重慶正全力打造享譽全國乃至全球的巴渝美食品牌，梅見則是“爆品”之一。重慶市商務委副主任李巡府表示，品牌一頭連着生產，一頭連着消費，是產業結構升級和消費結構升級的重要方向。培育打造一批質量過硬、美譽度高、競爭優勢明顯的重慶食品及農產品加工產業品牌，既有利於擴大高質量產品和服務供給，有效引領、激發和拓展消費需求，又有利於促進技術創新，推動更多重慶產品和服務“走出去”，提升貿易投資合作質量和水平。
據悉，青梅酒含有豐富的有機酸和礦物質，有益於人體健康。梅見創牌於2014年，2019年正式上市。2022年，梅見零售市場總規模超過25億元，成爲新酒飲賽道衝出的首個10億級品牌，开始走向世界餐桌。行至今日，梅見已銷往全球20余個國家和地區。
本次發布會以“酸味進化論”爲主題，梅見發布了全新战略升級的產品體系和以東方浪漫主義爲主线的品牌美學主張。依托《梅見原果原釀釀制法》核心技藝，梅見原果原釀系列產品、結合世界先進釀酒理念塑造風味的梅見原果原釀橡木桶系列產品驚豔亮相。此外，全新升級經典原味系列產品，梅見創新傳統風味食材入酒釀造，金桂梅見、烏梅梅見和青柑梅見應運而生，打造中國青梅酒一流風味。
梅見年份酒庫
除了產品研發，梅見在高質量標准和供應鏈體系建設上也領先行業。梅見全球合夥人徐安平介紹，梅見在重慶江津、四川大邑、福建詔安等地建立了青梅基地，擁有國內規模最大的現代青梅酒釀造工廠、全球最大規模的壇藏梅酒酒窖，並形成了集青梅種植、技術研發、釀造生產、品牌管理於一體的青梅酒全產業鏈。
2022年，梅見推動《青梅酒》團體標准的發布與實施，對梅酒的生產、檢驗、銷售等產業鏈條提出了明確標准。今年8月，梅見發布了全球首個完整的年份梅酒釀造體系，明確了年份梅酒的定義和酒齡計算方式，並在本次發布會上亮出重點產品“三年壇陳”梅見青梅酒。
值得一提的是，梅見還啓動了“酸味共同體”共創計劃，與中國電信翼支付、永輝超市等企業和平台進行合作籤約儀式，籤約總金額達10億元。同時，开啓“梅酒復興社”全球社員招募，邀請用戶共創產品，推動梅酒文化復興。
梅見系列產品
“東方青梅酒，風雅全世界”。梅見品牌主理人崔彥坦言，梅見將持續奮鬥20年至30年，打造一個承載東方浪漫主義的世界級酒飲品牌。
下一步，梅見將擴大青梅種植體量，形成多產區結合的原料種植體系。同時，挖掘重慶四面山野生楊梅價值，打造基於四面山在地風土的“雙梅合釀”高端品牌。
推動國際消費中心城市培育建設，李巡府表示，今年以來，重慶堅持把恢復和擴大消費擺在優先位置，積極參與和推進食品及農產品品牌建設工作，一批優質廠商和知名品牌強勢崛起。1—10月，全市社零總額同比增長7.6%，高於全國平均水平，規模以上食品及農產品加工產業企業累計實現產值超1500億元，爲經濟恢復發展做出了積極貢獻。（劉宇凡）
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標題：助力渝貨“賣全球”，“爆品”梅見升級打造世界級酒飲品牌
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