北國已初冬，南國夏未央。12月2日晚，中國企業家博鰲論壇：中國食品與健康智庫峰會——“忻州之夜”忻州特色健康美食品鑑會在海南博鰲金海岸大酒店舉行。來自新華社及瞭望周刊社、瞭望智庫代表和國家有關部門代表、中糧集團等知名企業代表、科研院所專家、中央媒體記者共二百余人齊聚一堂，共襄品鑑盛會、共敘綿長友誼、共商合作大計、共話美好未來。
郭奔勝出席並致辭。
劉卓良作主旨推介。
2023中國企業家博鰲論壇，是由新華社和海南省人民政府、中國品牌建設促進會等聯合主辦，新華社品牌工作辦公室、新華網承辦的論壇。此次論壇專家薈萃、嘉賓雲集，是宣傳推薦忻州的良好契機。借此機會，新華社瞭望智庫和中共忻州市委、市人民政府共同舉辦中國食品與健康智庫峰會——“忻州之夜”忻州特色健康美食品鑑會。市委副書記、統战部長劉卓良，市委常委、政法委書記、宣傳部長王琳玉出席。新華社《瞭望》周刊社黨委書記、總編輯郭奔勝出席並致辭。劉卓良代表忻州市委市政府作主旨推介。我市7縣縣委常委、縣政府分管領導和農業部門負責人、13個優質農產品企業負責人參加品鑑會。
在品鑑會現場，忻州的特色健康美食神池羊肉、神池餅、五台山藜麥奶、藜麥酒、寧武毛健茶、代州黃酒、甜糯玉米等引起嘉賓濃厚興趣。隨着推介官和企業家的宣介，加上音視頻播放、現場品嘗，給所有嘉賓留下深刻印象和美好回味。場內場外，深層交流、互通信息、洽談合作，將品鑑會推向高潮。
當前，隨着人們生活水平的不斷提高，對身體健康和食品營養的關注度、投入度持續增強，食品與健康產業正面臨前所未有的發展機遇。我市的特色美食有許多品質優良、值得推介的地方。近年來，忻州加快建設中國特色農產品優勢區、“中國雜糧之都”產業融合園區、山西（忻州）雜糧出口平台，打造“一都八鄉”（中國雜糧之都，中國紅芸豆之鄉--岢嵐，中國亞麻油籽之鄉--神池，中國甜糯玉米之鄉--五寨，中國甘甜紅薯之鄉--忻府區，中國高原莜麥之鄉--寧武，中國藜麥之鄉--靜樂，中國黍米之鄉--繁峙，中國糜子之鄉--偏關），爲食品與健康產業的發展提供了絕佳的契機和無限的可能。在健康食品方面，除了有品類豐富、品質上乘的系列雜糧食品外，還有風味獨特的神池月餅、藥食同源的毛健草茶、強健體質的藜麥產品、降低血壓的沙棘黃酮等大批特色功能食品。特別是有“南紹北代”美譽的代州黃酒，以綠色優質黍米爲原材料，採用傳統工藝加工而成，具有很好的養生保健作用，成爲現代都市人群追求微醺的首選產品。在健康產業方面，有全國著名的奇村溫泉水系，是全國四大名優溫泉之一；有華北香格裏拉之稱的蘆芽山，自然風光絕美無比，是夏季康養的理想之地；有正向着國家級旅遊度假區邁進的雲中河景區，身處其中可以感受人與自然和諧共生的美妙。忻州的食品與健康產業極具开發潛力，發展空間巨大。
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展出的代州黃酒、寧武毛健茶、神池月餅、五台山藜麥奶、藜麥酒、甜糯玉米、有機麥片、沙棘汁等忻州特色產品。
郭奔勝在“忻州之夜”开場致辭中介紹了中國食品與健康智庫峰會相關情況，智庫峰會歡迎晚宴定名爲“忻州之夜”，是想請嘉賓嘗一嘗來自忻州的佳餚，品一品忻州的黃酒和藥茶，對忻州有更多了解。希望領導、專家、企業家、媒體朋友爲忻州出謀劃策、合作共贏。
劉卓良在“忻州之夜”推介演講中向在場的嘉賓、專家和企業家們發出真誠邀請。希望朋友們到忻州走一走、轉一轉、看一看，親身感受“心靈之舟”的獨特魅力，深入感受忻州的山水詩情和關城畫意，品讀忻州、選擇忻州、助力忻州、賦能忻州。希望企業家發現商機、搶佔先機，成爲忻州發展最強“合夥人”，滋養壯美“山海情”，共築合作“發展夢”。
本期編輯：康馨月
忻州日報新媒體中心
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標題：打特優牌 促產業興 我市借中國企業家博鰲論壇推介忻州特色健康美食
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