如果你習慣了牛羊肉湯，可以嘗試一下鴨湯。它味道鮮美，滋補補水。
薰肉是不錯的選擇。每當走進市場，就能看到很多人在攤位上买賣臘肉，因爲對於冬天的人們來說，沒有什么比臘肉更美味的了，但真的有這樣一種美食，比肉幹還美味。這是什么美味？是的，薰鴨白蘿卜湯的原料是：白蘿卜1個，薰鴨腿1條，姜2片，胡椒4片，鹽適量，
那么這樣一道美味的菜餚要如何制作呢？先將鹽水鴨腿用冷水浸泡兩個小時。小心，將它們浸泡在冷水中。因爲熱水會讓水裏彌漫着臘鴨的香味，所以這是非常重要的一步。然後將鹹鴨腿放入鍋中，加入蘿卜塊、姜塊。
最好多加幾片姜，以去除湯中的腥味，並一次性加入足夠的水。开始用大火煮，然後蓋上蓋子繼續中火煮半天，最後加鹽和胡椒粉調味。
這時候要注意之前撒上蔥花，因爲合上蓋子後，就很難再繼續加入美味的蔥花了，而蔥花確實起到了很好的提高新鮮度的作用。湯。這樣的鴨腿培根湯，讓人感覺這是上天的恩賜。因爲食材並不算太貴，所以價格非常親民，功效甚至可以與貴族牛肉湯相媲美。何不趕快嘗試一下呢？
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標題：喫慣了牛羊湯，來試試鴨肉湯，鮮美滋補又潤燥
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