草菇烤山藥
配料：草菇300克、山藥300克、黑木耳100克、鹽、蔥花、植物油、玉米澱粉
實踐：
1.草菇洗淨，對半切开。黑木耳提前泡軟。將山藥放在火上烤一下，衝洗幹淨然後剝皮，這樣手就不會癢了。將山藥切片備用；
2、鍋中加入適量食用油，將以上所有材料放入攪拌均勻；
3.加入一湯匙雞湯，煮沸；
4.加鹽調味，用玉米澱粉勾芡；
5、撒上蔥花，撒上香油即可食用。
山藥炒肉
配料：山藥、瘦豬肉、蔥、姜、蒜、醬油、胡椒粉、水澱粉、鹽、油。
實踐：
1、蔥、姜、蒜切碎，瘦豬肉切碎，山藥去皮切粗條，沸水中焯一下，撈出瀝幹；
2、鍋燒熱，倒入油，放入蔥、姜、蒜炒香，加入肉片翻炒至變色，加入少量开水，將山藥放入切塊炒幾下次；
3、加入少許醬油攪拌至上色，撒上少許胡椒粉拌勻。最後加入一些玉米澱粉和水勾芡醬汁即可食用。
蘑菇紅燒牛肉
主料：牛肉片；進入它;番茄;醬油;煮酒；鹽
實踐
1、牛肉片用开水衝去腥味。
2、先將牛肉片放入油中，加入少許醬油和料酒攪拌片刻
3.打开塔吉鍋，加入兩滴油，加入蔥。
4、西紅柿和西紅柿切塊，一一放入鍋中，加少許鹽，最上面放上牛肉
5.中火煮5分鐘，然後打开小火10分鐘。關掉火，煮5分鐘。
海蜇頭拌黃瓜
配料：海蜇頭、黃瓜、大蒜、小米椒、鹽、生抽、香醋、香油、雞精
做法：1、將泡好的海蜇放入沸水中焯2分鐘，撈出瀝幹，切成合適的大小；
2、黃瓜用刀背搗碎，斜切成片；將小米和辣椒切成小環；切碎大蒜；
3、將海蜇、黃瓜、小米椒和切碎的大蒜放入大容器中，加入鹽、生抽、香醋、香油和雞精拌勻。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：草菇炒山藥，山藥小炒肉，蘑菇燴肥牛這幾道家常菜的做法
地址：https://www.100economy.com/article/103278.html