導語:桑葚這么好喫卻很難保存?學習如何制作桑葚醬,香濃可口。慢慢喫。
桑葚、草莓等都是春季的時令水果。時令水果價格實惠、價值高、味道鮮美。而且這兩種水果很受大衆歡迎,家家戶戶都买了很多。但我們也可以注意到,桑葚和草莓的保質期很短,不能長期保存,否則會變質。其實,我們可以用這些美味但不易保存的水果來制作果醬,這樣可以延長保存時間。這次我要跟大家分享的是桑葚醬的制作方法。嚴格按照菜譜方法做,會特別香,特別好喫。做好的果醬保存時間比較長,可以慢慢喫。下面我就來介紹一下。我將詳細與您分享如何做到這一點。
桑葚醬的制作方法:
備用材料:桑葚1300克,黃冰糖600克,檸檬1個;
准備過程:第一步,准備適量的桑葚,採摘下來,選擇比較完美的。然後將處理好的桑葚放入淡鹽水中浸泡一會兒,然後小心地去掉桑葚的根部,並調整其表面的溼度。幹燥;
第二步,將桑葚放入幹淨的容器中,加入黃冰糖,蓋上保鮮膜醃制一會兒,大約2小時左右,然後全部放入不粘鍋中,確保沒有水或油。在鍋裏;
第三步,开始加熱煮沸,小火慢煮,過程中不斷用鍋鏟按壓。當桑葚慢慢烤至融化變稠時,取出檸檬;
第四步,擠入檸檬汁,繼續煮一段時間。當桑葚果醬用抹刀提起並滴下來時,就表示果醬已經做好了,預先消毒的瓶子也准備好了。 ;
第五步:趁熱將果醬放入瓶中,蓋上蓋子,將其倒置,待其完全冷卻後,放入冰箱保存。
小編總結:桑葚是春季的水果。我經常在這個時候买。就連家裏的孩子也喜歡喫。尤其是黑桑葚和紫桑葚味道更甜。我無法阻止桑葚。我用它做果醬。我的家人早餐喜歡喫面包。我做的桑葚果醬搭配面包,可以提味,還能开胃,讓家人喫上一頓非常美味的早餐。其實桑葚醬的制作比較簡單。如果掌握好技巧,果醬不僅味道新鮮可口,而且保存時間也更長。可以慢慢喫,不用擔心會變質。在這個季節你可以做更多的果醬。买來做成果醬,怎么喫都好喫。
烹飪技巧:1、先將桑葚用淡鹽水浸泡一段時間,這樣可以幫助去除雜質,使桑葚更幹淨、衛生。如果你想讓果醬保存很長時間,至少加一些糖。你可以用冰糖或白糖。 ;
2、桑葚和冰糖混合後,醃制時間約2小時。在這個過程中,冰糖可以稍微融化,可以完全融入到桑葚中,賦予果醬特殊的質感。富有的;
3、煮果醬的時候最好用不粘鍋,全程小火慢慢煮,這樣就不會粘鍋。趁熱將准備好的果醬放入瓶中,倒置。熱量膨脹並導致瓶口膨脹。緊緊關閉。
掌握制作桑葚醬的技巧。其口感細膩,易於保存。如果你覺得這個方法不錯,可以保存下來學習一下,或者分享給更多的人學習!
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標題:原創桑葚好喫難存放?教你做成桑葚果醬,清香味美口感好,放着慢慢喫
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