降雪過後，今天（12月15日），2023玩轉京城美食“第四屆北京火鍋美食文化節”在郎園正式开啓。
火鍋節开幕式上，老北京涮肉是一大亮點。特色鮮明的多家老字號火鍋店帶來各自的看家絕活兒，吸引着遊人的目光。
除了傳統京味兒，還有各家川味火鍋供遊客現場品嘗。台式、港式小火鍋等年輕人喜愛的火鍋形式也在現場呈現。
火鍋節同時，郎園主場的“玩轉京城美食展”爲消費者开啓了精彩紛呈的“逛喫”模式。在即將到來的周末，消費者可在現場品嘗豆汁兒冰淇淋等小喫美食。
今年的火鍋節期間，還將同步推出“尋味北京，火鍋節涮遍全城”優惠周、“2023尋味北京火鍋節體驗餐廳”推廣、美團團購樂活火鍋節、建行生活“暖冬相聚·火鍋來襲”火鍋節等活動，共同爲消費者帶來一場熱騰騰、暖融融、香噴噴的“火鍋盛宴”。
來源：北京日報客戶端 記者 楊天悅 武亦彬
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標題：大雪後“火鍋盛宴”來襲，北京火鍋美食文化節啓動
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