剛過完冬至，我們又迎來了聖誕節。在西方，聖誕節常常伴隨着烈酒與西餐。但在中國，雖然我們不過聖誕節，但若朋友們選擇在這個時候聚餐，那么白酒無疑是更合適的選擇。
作爲酒水愛好者，我深感：在一桌豐盛的美食旁，與好友們舉杯暢飲，分享彼此的故事，這才是真正的節日氛圍。
那么，聖誕節爲何更適合喝白酒？
首先，從中國人的口感習慣和中餐搭配來看，白酒仿佛專爲中國酒友量身定做。
中國人的口感偏好與西方人截然不同。我們偏愛52度以上的高度白酒，而西方人則喜歡他們本國的烈酒。白酒的豐富香氣和獨特口感正符合中國人的味蕾喜好。其辛辣感在舌尖上產生的快感，是許多西方國家的人所不能體驗的。
與此同時，中餐與白酒的搭配也是天作之合。在中國，聖誕節的餐桌上很少見到火雞的身影，取而代之的是各種中餐美食。白酒與烤鴨、烤魚、火鍋、川菜、烤肉、美容豬蹄等都是絕配，爲節日增添了別樣的風情。
此外，白酒還有廣泛的配餐適應度，無論是與海鮮、家禽還是紅肉搭配，都能展現出其獨特的魅力。這也是爲什么白酒在中國聖誕節聚餐中成爲首選的原因之一。
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標題：聖誕節別再只喝紅酒了，白酒才最適合中國“wei”
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