又到一年冬至節，俗話說“冬至大如年”，爲營造良好的節日文化氛圍，弘揚中華民族的民俗文化，我校开展了冬至做湯圓的活動，“湯圓”是冬至必備的食品，“圓”意味着“團圓”、“圓滿”。
一年級
二年級
在活動开始之際，班主任和學生講解了冬至的傳統習俗和由來，冬至：四時八節之一，被視爲冬季的大節日，俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。這一天的到來，充滿了無盡的希望與活力，一年來的辛勤耕耘與不懈奮鬥，被時光一一銘記，化作珍貴的記憶。在冬至的這一刻，所有的付出與努力都得到了回報，展現出獨特的價值與意義。一碗香噴噴的湯圓，在寒冬時節用暖意給予團圓的儀式感。
三年級
在這次活動中，家委會的家長們走入校園，與學生共同制作湯圓。在制作开始之前，家長們細心地向學生講解制作湯圓的步驟。他們介紹了如何根據自己的喜好准備餡料，在南方地區，花生和芝麻湯圓是最受歡迎的口味。首先將花生粉、芝麻粉、白糖倒入盆中和勻，然後在面盤上撒適量糯米粉，防止湯圓黏底，按照湯圓的大小，將混合餡料揉搓成一個個的小圓團，便於下一步制作湯圓。接着把糯米粉倒入盆中，慢慢加入开水，基本以500克糯米粉加280克水的比例調配，糯米面團反復揉搓至不再粘手，在面團中間放上餡料，四周慢慢收攏，再用雙手揉搓光滑成型，將成型的湯圓依次擺放盤中。最後鍋中燒水，待水燒开後，下入包好的湯圓大火煮开，然後改中火煮五分鐘左右，待湯圓飄起再用小火煮一至兩分鐘，使餡料充分融化，即可盛出。
四年級
家長們講解完湯圓制作方法後，大家都躍躍欲試，擼起袖子制作餡料、揉面團，开始動手包湯圓，彼此分工協作，有條不紊。不一會兒，包好的湯圓被放入大鍋中煮熟，香氣四溢。
湯圓制作完之後，大家都圍在一起品嘗美味的湯圓，互相送上冬至的祝福，氣氛溫馨和融洽。
五年級
通過此次的活動，學生了解到了冬至的習俗、感受到了親子勞動的快樂，同時也深深感受到節氣中蕴含的中國智慧和文化內涵，增強了民族自豪感。學生紛紛表示在新時代的宏偉徵程中，要將中華傳統文化傳承下去，汲取中華文化智慧，爭做新時代好少年！
稿件撰寫 | 湯鳳儀
編輯發布 | 謝沛儒
一審一校 | 丘婷婷
二審二校 | 鄒秀花
三審三校 | 謝珊
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標題：巧手做湯圓 冬至大團圓
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