炸花生米時，別放太多油，記住這一招，香脆可口，還不會有糊味。也別傻傻只放鹽，出鍋前加上一點“它”，又香又脆，還不怕回潮。
花生米很多人都愛喫，無論是當做零食，還是當做下酒菜，味道都很不錯。而且很多人還都自己在家做過，不過很多人做的花生米，很浪費油，而且味道也不怎么樣，甚至還有很多都糊掉了。
【第一步】，選擇今年的新花生米，如果是陳年的花生，而且已經反油了，就不要了，味道肯定不好喫。然後挑選一下，把裏面的壞籽扔掉。下面开始到油，
【第二步】，直接把花生米倒入鍋內，
很多人把花生米炸糊了，都是因爲火候沒把握好，
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