70萬一把的仙人掌大紅椅子，50萬一張的桌子，7萬一盞的燈籠燈飾，專門承載威士忌的LV箱子，今天君君特地打飛滴從香港飛到成都，來LV國內首家餐廳The Hall會館耍一下。一跨進會館的門檻，巨大的LV老花LOGO speedy bag迎面相擁，這是大概是所有女生都無法抗拒的見面場景吧。沿着會館的台階拾級而上，大到專爲會館設計的Atelier Oï藝術吊燈。小到江西景德鎮瓷器大師爲LV定制的盤子，每一件都是全球孤品，價值連城，彷佛徜徉於藝術的殿堂。
本來嘛，藝術美食不分家。开胃小食魚貫而入，頂部用泰國香米做成慕斯，下層覆蓋牡丹蝦塔塔，用蘋果木煙薰處理，再加入成都地方特色的韭菜花罐頭，微微帶着辣口，搭配加入鵝肝和面包丁的洋蔥湯，各路風味和諧統一。
前菜過後，法式布裏歐修、牛角法棍、羅勒佛卡夏轉場，碳水愛好者的盛宴，我咽下了無奈的口水。
鰤魚醃制後，擺成盛开的玫瑰，點綴薄荷、菠菜、香菜制成的冰珠，好似晨間的露水，映襯得玫瑰更加妖豔欲滴。搭配鰤魚塔塔與玫瑰花搖曳生輝，紫蘇天婦羅襯底，酥炸口感與鰤魚塔塔互爲成就。
香煎新西蘭鰲蝦，靈魂來自意大利西西裏島的瑪莎拉醬汁，阿爾巴白松露飄然而至，一片一片，綿綿不絕，爲熬蝦帶去了盛世絕美的自然芬芳。
法國人對鵝肝的理解，深刻到位。這次The Hall會館年輕的法國主廚Leonardo准備了經典的法式鵝肝卷，淋上貴腐酒和紅提醬汁，底部襯墊紅提布裏歐修面包，頂部點綴新鮮梅果醬汁，一刀切下，一口入魂。
The Hall會館年輕的法國主廚Leonardo，受到“魚香味型”靈感的啓發創作了主菜“魚香芥藍”，主廚還細心地在黃油醬中加入香椿，讓兩者遙“香”呼應。
孔泰慕斯清口，包裹白波特酒醃制的金桔絲，輕盈飄逸。主甜品香草慕斯，以曲奇餅打底，頂部慕斯加入香格裏拉蜂蜜和白味增口味和玉米口味冰淇淋，增加風味，水果玉米點綴其中。
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標題：Speedy bag免費送嗎？
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