醫學大數據統計表明，我國心腦血管疾病患者人數已達數億，心腦血管疾病所致的死亡已躍居爲我國城鄉居民的首要死亡原因（約佔總死亡人數的四成），而心腦血管疾病絕大多數與血管相關，如血管彈性變差，血管堵死等。血管彈性變差一般爲自然老化狀態，難以人爲防治，而血管堵死則相對可控。今天大家就隨筆者一起去看看，防止血管被堵死該怎么做。
血管被堵的可能原因
動脈粥樣硬化是心血管系統疾病中最常見的疾病，泛指動脈壁增厚（血管堵死）、變硬和彈性減退爲特徵的疾病。有學說認爲動脈粥樣硬化的發病是因爲膽固醇及膽固醇酯等沉積於血管內，引起結締組織增生，堵死血管從而誘導發病，故而飲食攝入的高膽固醇等物質爲血管堵死可能的最大的元兇。
少碰3物
1.酒
酒導致血管堵塞的主要原因之一是飲酒帶來脂肪攝入增多：1克酒精相當於7卡路裏，幾乎喝純脂肪差不多，酒精會成爲身體首選的熱量來源，抑制脂肪的燃燒，而同時美酒佳餚，酒精刺激了胃口，當酒精進入胃內，我們大腦內的具體位置在下丘腦裏的一種叫AGRP的神經元會更加活躍，功能強化從而促進食欲。因此酒精抑制脂肪的消耗，加上刺激食欲，邊喝酒邊進食時，將佐餐的美食，妥妥變成了脂肪！而過多脂肪無疑是動脈粥樣硬化的誘發因素，最終導致血管被堵。
2. 高鹽份食物
很多人重口味，喜歡鹹菜，這樣存在一個弊端，就是食欲增加又導致總體食量超標，總量攝入超標又導致肥胖，成爲心腦血管疾病發作或復發的誘因。同時攝鹽多又會導致高血壓、胃癌、腎結石等風險增加。
3.高脂飲食
高脂飲食公認是誘發心腦血管疾病發作的危險因素。注意除了大肥肉、豬油、動物內髒等高脂食物少喫外，動物腦也應對盡量避免，因爲它是世界上膽固醇含量最高的食品，豬腦的膽固醇含量是雞蛋的五倍。
禁忌2黃
1.香煙
吸煙是心腦血管疾病發作的高危因素，預防心腦血管疾病發生，戒煙是不容置疑的，也不必慢慢戒煙，而是立即戒煙，才能最大程度降低心血管損傷，預防動脈粥樣硬化形成。
2.油炸食物
油炸食物熱量高，甚至往往添加較多糖分，以達到口感好的效果，但高熱量和高糖無疑也是心腦血管疾病的誘發因素。
飲食的注意事項有哪些？
飲食不規律喫酒喫冷涼刺激性的食物容易引起 。長期的飲食結構不合理,喜食生冷油辣之物,晚上經常熬夜等不良方式 讓體內寒邪入侵,陰陽失調,膽囊收縮機能減弱,膽汁減少,食物停留過久,刺激胃酸分泌增多,產生脹氣,部分膽汁逆行入 胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,形成腸胃的局部不適,根在膽 脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成，膽不好則導致膽固醇及脂肪代謝異常，就會容易出現膽固醇和血脂等指標異常，從而會導致血管壁鈣化，血液中的脂肪濃度增加，導致血壓異常等情況產生，所以說高血壓的根源在膽， 這些久而久之就感覺越來越差，煩惱越來越多，這僅僅是表面想現象，透過現象看本質，才是最爲重要的，否則舍本逐末又有什么意思呢。到時候受傷的只能是自己喫虧，知道了很多症狀來源於膽囊不適，就不要在繼續我行我素不注意飲食節制，該節制的還是要節制，生活方式該調整的還是要調整比較好，注意飲食調整的同時還要及時通過適當的方式 把膽囊調整過來，這個方式很簡單的，所謂大道至簡，闲來無事到蘇北附近農田挖點紫花苦菜，做點湯，放點紅糖調一調，原產地連雲港灌南，葉子背面有白色絮狀物，改掉經常熬夜，暴飲暴食的陳規陋習，膽囊好了，這些症狀也會自然修復過來的。
著名的醫學機構梅奧醫學中心，對“地中海飲食”做了如下總結：
（1）以植物性食物爲主，比如蔬果類、全谷類及豆類。限制紅肉的攝入，比如豬、牛、羊肉等；
（2）選用橄欖油等植物油脂替代動物油脂；
（3）減少鹽的攝入；
（4）適量飲用葡萄酒。一般建議男性酒精攝入量不要超過25克/天（約250毫升葡萄酒），女性不要超過15克/天（約150毫升葡萄酒）。
綜上所述，除了少碰3物，禁忌2黃，還建議大家可參考“地中海飲食”來調節自己的飲食習慣，預防血管堵死。
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標題：不想你血管被堵死，少碰“三物”，禁忌“兩黃”？聽聽醫生怎么說
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