現在市場上食材很多，不僅有各種各樣的肉類，還有各種各樣蔬菜。市場上的蔬菜不僅新鮮，還都很有營養。對於現在的人來說，日常的飲食不僅口感好，還要很有營養才行。於是蔬菜越來越受人們的重視，現在同一種蔬菜的做法就有很多，不僅可以燉着喫，還可以炒着喫。
酸辣角瓜
By中華小白
配料：
西葫蘆一個、豬肉適量、蒜3瓣、酸辣椒3湯勺、精鹽適量、味精適量
烹飪步驟：
1.角瓜切條
2.備用
3.拍好大蒜備用
4.酸辣椒
5.熱鍋加油
6.放入大蒜爆香
7.放入豬肉炒一下，然後放角瓜
8.放酸辣椒，鹽，味精炒3分鐘
烹飪小貼士：
1.角瓜別名也叫西葫蘆一年生草質藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數品種主蔓優勢明顯，側蔓少而弱。
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標題：必喫的這道菜，記得多加這一步，酸辣爽口特下飯，湯汁都不剩
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