我做了兩次，一次有放黃檸檬，但成果爲拍照(當時已餓到不行)，這次沒有放，個人在這裏真心推薦放黃檸檬喔！香氣整個大增，喫起來會有淡淡檸檬香啊！
份量：2人份
時間：45分鐘
食材：
皖魚：1條
黃檸檬：1顆
米酒：少許
鹽：少許
黑胡椒：少許
烤魚步驟：
1.皖魚先退冰，洗淨，擦幹
2.倒入米酒或白酒稍微醃一下
3.皖魚兩面都撒上鹽巴抹勻、兩面也撒上黑胡椒吧！
4.擺上烘焙紙的順序：黃檸檬片-皖魚-黃檸檬片(沒有就省略)
5.擺放好後，請將牠完完全全包起，包法網路都有喔！只要不要露出來就好，我是像包糖果一樣，左右兩邊捲起，用訂書針釘起。
6.放入烤箱烤45-50分鐘，上下火200度(視皖魚尾大小而定)
因爲很大塊又很厚，所以烤的時間比較久，但用煎得實在很累，其實看了其他前輩的作法，都還會放上一些香料，可以增加色香味，
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標題：教你做好喫有營養的紙包烤皖魚，簡單好學一看就會
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