煮米飯時,多加這2步,出鍋後的米飯顆粒飽滿,食欲大开
俗話說人是鐵飯是鋼,一頓不喫餓的慌,米飯是我們體力的來源,裏面含有我們人體所需要的糖分等物質。所以我們每天都得喫飯。煮飯時一個很簡單的事情,尤其是現在科技這么發達,已經不需要用柴火煮飯了,直接用電飯煲。很方便,只需要把米勤洗幹淨,加入適量的水放進電飯煲,打开電源开關,按一下煮飯鍵就可以了。但你有發現嗎?你煮出來的米飯沒有很想,不能讓人食欲大开。
第一步就是我們把大米淘洗幹淨後不要急着煮,先把大米泡大概15到20分鐘就可以了,這樣做是爲了把大米泡發,增加大米的粘度,會使大米的香味兒完全的蒸發出來,然後再放進電飯鍋裏面去煮,這樣自然會把米飯煮得更加的香。
第二步是比較重要的,就是在我們泡大米的過程中加入一點油、白醋和食鹽,加了油的米煮出來的飯會特別的香,特別的好喫,煮出來的飯粒粒分明,非常的有嚼勁,越喫越香,加入油的時候不要加的太多,而且還要將米攪拌一下,這樣煮出來的米飯效果才更好。
而且現在的電飯煲還能定時,你可以將第一部第二部一起准備好後定是在20分鐘之後开始煮飯就很方便了。一頓香噴噴的米飯不管配上什么樣的菜都會很香,隔壁小孩天天想要過來蹭飯喫,
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