導語：蘿卜素餡餅做法，皮薄餡大香軟好喫，上桌孩子連着喫3個，真饞人
蘿卜餡餅的做法：
第二步，注意在松弛的過程中，要揉幾次面，松弛面團的過程中，准備餡料，白蘿卜清洗幹淨後，削去外皮，然後用擦絲工具擦成細細的絲，同時將胡蘿卜也按照這個方法擦成絲；
第三步，大蔥擇洗幹淨後，瀝幹水分，切成細細的碎末，將擦成絲的蘿卜，放入在一個容器中，淋入適量的食用油，用筷子攪拌均勻，接着將蔥花和蝦皮一同放入；
第四步，按照個人的口味加上點鹽，待面團松弛好後，移至在案板上，分成一個個大小均勻的面劑子，擀成邊緣薄中間厚稍微大點的餅皮，放入適量的餡料；
第五步，如同包包子一般做好後，將收口朝下，按壓成餅狀，平底鍋加上適量的食用油，燒熱後，放入餅，小火开始烙餅，注意要勤翻動，防止糊鍋，待將兩面都煎黃後即可盛出。
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