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這家饅頭店,讓老北京人早上6點就开始排隊,老板:拒絕“包圓”

by admin - 2024-01-06 71 Views

這家饅頭店,讓老北京人早上6點就开始排隊,老板:拒絕“包圓”!

記得小時候發面的時候,都是用上一次蒸饅頭剩下的發面進行發酵的,這樣做出來的饅頭特別瓷實,而且喫起來也很有嚼勁,以前住在農村的時候,經常自己蒸饅頭,但是現在人越來越懶了,都是在外面买的,很少有人自己做了,他們家的饅頭喫起來就跟我們小時候喫的差不多。

其中他們家最受歡迎的就是豆沙包了,裏面使用的不是买來的紅豆沙,而是自己做的紅豆泥,而且裏面放的也很多,要下去一口滿滿的都是紅豆泥,實在是太好喫了,因爲排隊的人比較多,所以他們家還有一個規定,就是拒絕包圓,意思就是一個人不能买太多了。

一般如果买饅頭的話,最多只能买30個,豆沙包一次最多只能买10個,這個規定受到大家的支持,這樣的話,後面排隊的人就不用擔心买不到了,你們喫過這種饅頭嗎?


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