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福建武夷山:一葉芳華 一業千年

by admin - 2024-01-08 66 Views

武夷茶天下,天下武夷茶。

生長在九曲溪畔、三十六峰巖壑之間的武夷茶,以一抹獨具東方韻味、閩地芳華的氤氳香氣,催生時間跨度達幾百年的萬裏茶道,在中國東南與遙遠的俄羅斯之間,架起一條貿易的紐帶和友誼的金橋。

這抹茶香,還跨越東海與南海的浪濤,遠飄東亞和東南亞各國。

△武夷山茶園 來源/武夷茶天下

好山好水出好茶。

武夷山千巖萬壑地貌,碧水丹山地形,空氣,霧氣,溫度,溼度,緯度……天造地設的優異環境,造就一座人間獨有的千古茗山。

武夷山茶農在採摘巖茶 新華社發(陳穎 攝)

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福建是烏龍茶的故鄉,白茶與紅茶也是馳名海內外。

在烏龍茶方面,閩北武夷巖茶和閩南安溪鐵觀音、永春佛手皆聞名遐邇,行銷五洲;紅茶則有正山小種、政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫各樹一幟,內外銷並舉;白茶中,福鼎白茶久負盛名,與福鼎相鄰的柘榮、壽寧等縣,也大力培植發展白茶品牌,產業搞得風生水起。

一葉芳華,綻放一業千年的輝煌。

解放後,武夷巖茶作爲創匯產品,供外貿出口爲主,在國內市場沉寂了很久。

2006年,隨着《喬家大院》熱播,愈來愈多國人發現,那萬裏茶道上承載的,正是來自武夷山的巖茶、紅茶,於是,武夷茶再度聲名鵲起,進入國內茶人茶客視野,內銷勁升,2008年至2013年,武夷茶熱度持續火爆,近十年,產銷保持平穩態勢。

潮禮·武夷茶風情/上海茶博會

武夷茶入圍世遺後,乘“三世遺”的東風,相信武夷山在世界的美譽度將有質的飛升,武夷茶融合必將進入新境界,環武夷生態圈、經濟圈、旅遊圈的發展,將迎來新一輪爆發期。

整理自:福建日報


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