在月光裏靜靜的麥子,它們之間輕微的摩擦,就是人間萬物在相愛了。 ——村上春樹《麥子黃了》
一晃又一年過年了,這一年中留下了太多的無奈和感慨,人在當下,活好自己,快樂爲重。愿我們所求皆所愿,所行皆坦途,多喜樂,長安寧,凜冬散盡。星河長明,用“燉出來的風情”形容羊肉一點都不誇張,大多數的人就是這樣愛上羊肉的。又到了喫羊肉的火爆季節,用京尚純陶瓷養生鍋熬煮一大鍋羊肉蘿卜湯吧,燉至羊肉軟爛、蘿卜清香味淡,而且還有清痰止咳、溫中益氣、補腎壯陽、補虛溫中等功效,最適合這天氣來喝啦!
准備好鮮嫩羊腿肉、花椒、蔥姜、料酒、生抽、鹽、生粉、香油、雞蛋、香菜、白蘿卜片等適量備用;然後將肥瘦的鮮嫩羊腿肉,剁餡兒,裝盆放入花椒水2小勺、蔥姜水3小勺、料酒2小勺、生抽3、4小勺、鹽半勺、生粉2小勺、幾滴香油攪拌均勻,打入一個蛋清繼續攪拌,少量多次加清水攪拌,關鍵的一點就是要按一個方向攪拌上勁兒,直至成團不散不沾盆靜置片刻;香菜洗淨切段備用;京尚純陶瓷養生鍋起油鍋,蔥姜炒香,炒白蘿卜片或冬瓜片,嗆入少許花椒水、生抽,翻炒兩下,加水燒开之後轉中火下丸子,加鹽調湯味,大火燒开,打浮沫,滴幾滴香油,裝盆,撒香菜即可!
煙火向星辰,所愿皆成真。辭暮爾爾,煙火年年,日子滾燙,人間可愛,人間煙火味最撫凡人心的清淡營養湯,就是最好養生方式了,大家都知道山藥補氣養脾胃,冬天更要注意養脾胃,所以就應該多煲湯喝,補氣養脾胃,而且還暖身,用京尚純陶瓷養生鍋煲一鍋有益身體的鴨骨架煲山藥湯,也是這天氣最好的滋補湯水了!
我們都知道山藥的營養價值,可以說是老少皆宜的健康養生食材了,山藥有很強的補陰作用,與鴨肉一同入饌,不但可加強養肺效果,而且還可消除鴨肉的油膩感,這樣寒冷的冬天,將鴨肉山藥放入京尚純陶瓷養生鍋一起煲湯太美味,太治愈了!
准備好鴨架骨,山藥還有京尚純陶瓷養生鍋就可以煲美湯了,將鴨骨架焯水後清洗幹淨,然後和姜片一起放入 京尚純陶瓷養生鍋,加適量清水大火燒开,中小火燜煮一小時左右,再把山藥加入湯中煲15分鐘調鹽即可!
我們這一生,所有價值的產生,就在於兩個字:健康!有了健康爲地基,我們的人生才有豐富多彩的可能;有了健康做支撐,我們才能看到更多更精彩的風景!
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標題:享受人生,用京尚純陶瓷養生鍋烹飪健康美食迎接未來
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