逢年過節滿桌都是大魚大肉真的是看見都覺得膩了，這時候如果能擺上一盤清爽解膩的菜搭配着喫就完美了。
給大家分享一款开胃又解膩的菜品~涼拌裙帶菜，爽脆可口，做法簡單好下飯，喜歡的朋友別錯過了！
涼拌裙帶菜
准備食材:裙帶菜一把，黃瓜一根，小米椒兩只，香菜一把，大蒜五顆，炸花生米適量
做法:
一、用冷水泡發裙帶菜5分鐘，撈起攥幹水分切成小段；
二、鍋中燒开水放入裙帶菜焯水兩分鐘，撈出過冷水，放大碗中備用；
三、把黃瓜清洗幹淨，用刀拍一拍，然後再切成小段，也放到大碗裏；
四、小米椒洗淨切成圈，香菜洗淨切成小段，大蒜拍扁切成蒜末，都放入大碗裏面；
五、放入適量的生抽、鹽、香醋、白糖、白芝麻、辣椒面，淋上熱油激發出香味，再灑上一把炸花生；
六、戴上一次手套把它拌均勻，然後裝盤即可。
這樣做出來的涼拌裙帶菜鮮辣又爽口，非常清爽解膩。
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標題：喫膩了大魚大肉，有什么可以搭配喫的解膩菜品
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