燉排骨湯，很多人第一步就做錯，難怪湯不鮮，還很腥，你也這樣嗎？
冬天天冷，很適合喝湯滋補，最常見的就是燉排骨湯，因爲這種湯味道很鮮美，而且營養豐富並且老少皆宜，大人小孩都可以喝。但是燉排骨湯也是需要技巧的，
我舅舅是大廚，很會做湯，用排骨湯對他來說非常簡單，我就是跟他學的。下面把方法給大家分享一下，
所以用熱水焯排骨，腥味去不掉，髒東西也排不出來，最後做的湯不鮮而且很腥，這點一定要注意，下次做排骨，一定不要用熱水焯水。
焯水這一步做好，其他都好說，還有就是燉排骨的時候要最後放鹽，並且
上面就是大廚教給我的方法，燉排骨湯，很多人第一步焯水就做錯，難怪湯不鮮，還很腥，你也這樣嗎？現在你學會了嗎？下次可以按照這個方法試試，保證你燉的排骨湯很鮮美。
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