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湖南米粉江湖上,你最喜歡哪一派,說說你喫過最美味的湖南米粉

by admin - 2024-01-16 61 Views

湖南米粉江湖上,你最喜歡哪一派,說說你喫過最美味的湖南米粉

提起美食很多人可能會想到八大菜系,八大菜系裏面就有一個湘菜,提起湘菜的話,可能很多人會想些什么剁椒魚頭啊。但是對於湖南人來說,湖南米粉才是他們日常所愛,雖然不知道它算不算是湖南菜。在湖南米粉這個江湖上,其實你可以把它分爲幾大派,那么你最喜歡哪一派呢?能否說一說你喫過最美味的湖南米粉?

湖南長沙派

一提起湖南米粉,很多人可能會想到長沙的米粉,而且長沙本地的確有很多老字號的米粉店。特別是一些學校附近的,長沙米粉店的確比較經典,還有一些小街小巷裏面的長沙米粉店,也是比較好喫的,不過一些外地人來長沙的話,確實很難喫到好喫的正宗長沙米粉。

湖南常德派

湖南米粉知名度比較高的,還有湖南常德的米粉,現在在湖南,常德米粉也有很多的區分,很多人認爲常德劉聾子米粉店的米粉,才是最正宗的,就連外面經常說的什么常德津市牛肉粉,都只是掛了這樣的一個牌子而已,其實跟常德津市牛肉粉比起來,味道差遠了。

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湖南郴州派

關於湖南的米粉,你就不得不提一下湖南的棲風渡魚粉,關於這個米粉,其實還有着一些歷史故事,管他是真是假,但是也爲棲風渡魚粉提供了一定的神祕色彩。對於郴州人來說,他們早餐的時候通常都會喫這個魚粉。

湖南衡陽派

湖南衡陽的米粉在當地人來說也是比較有名氣的,衡陽的滷粉和魚粉,對於當地人來說,都是其他地方不能媲美的美食。就比如滷粉的味道大酸大辣,香味比較濃鬱,口感比較順滑,挺符合我的口味的。

對於湖南人我來說,你要跟他說哪個地方的米粉好喫,絕對可以吵上很久,因爲每個地方每個地方不同的特點,不過你能說一說,你喫過最好喫的湖南米粉是在哪裏喫的嗎?


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