電餅鐺烙餅
南方人偏愛喫大米，北方人則喜歡喫面食。烙餅，是全國各地最普遍的食物了，尤其是北京人特別愛喫，不管是早中晚都可以拿來充飢！油條天天喫也會膩，煎餅果子喫多了幹，烙餅不一樣，可以搭配一切食物來喫，要多任性就有多任性。
以前我們是怎么烙餅的呢？往竈台裏放好柴火點燃，放個平底鍋烙，一家老小喫的十分香，隨着時代的進步，一項又一項電器改變了人們日常喫餅的方式，電餅鐺，烙餅操作簡單，烙出來的餅又好喫，所以深受北方家庭主婦們的喜歡，是北方家庭必備的廚房小電器。
電餅鐺因爲價格便宜，而且用起來比較方便，很快的就進入了我們的生活當中。那么到底怎么用電餅鐺來烙餅呢？別着急，馬上告訴你~！
食材：
步驟：
低筋面粉250g中倒入清水100g，揉成面團
蓋上保鮮膜，醒面20分鐘
醒完面後，掰小塊面團壓扁，刷一層油
卷成團（1/3）
卷成團（2/3）
卷成團（3/3）
壓成餅狀
在電餅鐺上煎至兩面金黃即可享用
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標題：家常烙餅，用料少還省事，滿屋飄香
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