爲豐富社區居民精神文化生活，提升轄區婦女的生活勞動技能，陶冶情操，同時鍛煉居民動手操作、團結協作、自我服務的能力，創建和諧社區。2024年1月18日下午，成都市雙流區黃甲街道一裏坡社區聯合成都市青羊區心連心在大雁居黨群服務活動中心开展了“巧手慧心·巾幗課堂”居民烘焙技能提升培訓活動之奶茶DIY。
技能輕松Get，實現奶茶自由。活動一經线上發布，便受到來自婦女群體的喜愛，收到積極響應。本次活動共計15組家庭參與。現場，專業培訓老師司甜爲大家講授奶茶制作技能。她重點講到，奶茶制作在大家看來只是茶葉與鮮奶的簡單混合體，實則其中糖分的把控，茶葉、牛奶、純淨水的選擇與克重都是一門大學問。爲了使得奶茶保持茶葉本身的醇香和鮮奶的純度，往往配比是最重要的，過多或過少都會使得整杯奶茶口味大爲不同。講解完知識點，司甜老師便开始實踐示範，每一個步驟都十分關鍵，並在示範過程中爲大家講解注意事項，將剛才的知識點運用在實際中。在場的居民朋友也十分用心，認真聽取和學習每個步驟環節:“茶葉5克”、“牛奶1瓶”、“奶與茶煮至微微焦黃便可關火...並默默將這些內容記在手機上，如此便可實現在家也能動手制作美味醇香的奶茶。
不一會兒，茶香濃鬱的奶茶制作完成了。奶茶配上小料，無比歡樂。在第二輪，老師邀請了兩位居民動手實踐，親自嘗試如何煮奶茶。在實踐中檢驗學習程度，極大地提高大家的學習效率。自己煮，自己配料，整個過程非常有意義。大家品味着手工制作的奶茶，享受着自己制作的美味與樂趣，別提有多高興、多有成就感。
本次活動通過講解、互動、實踐地手法使活動更加生動有趣，讓居民感受到動手實踐地快樂，提升了自身奶茶文化知識及技能，領略美食魅力，感受弄弄冬日溫暖。同時本活動還爲居民提供了交流平台，促進鄰裏交流與融合。
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標題：“巧手慧心·巾幗課堂”居民烘焙技能提升培訓系列課堂之奶茶DIY
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