這三種被譽爲喫着“最累”的食物，你有沒有同感？

接下來看看是什么食物吧！

山核桃這貨難就難在個小皮厚皮硬皮脆，肉也脆。生的這么一丁點大小，皮比大核桃還厚，變態啊。雖然有裂口，手指基本掰不开，要用咬的，輕咬咬不動，用力咬可能會崩得一嘴渣。就算完美咬开來只能扒拉出部分核桃肉（最多一半），犄角旮旯的肉藏在殼裏怎么都弄不出來，只能手嘴並用，心累。而且你不可能每次都咬的剛剛好，咬碎了不是手指在手心裏挑肉，就是舌尖在嘴裏挑肉，吐渣，喫幾顆腮幫子疼。除了咬，這貨還不好砸也不好上核桃夾，雖然只有手指頭大小卻非常堅硬，到了臨界點就粉碎性崩潰，力道不好控制，經常夾的外殼與果肉齊飛，在一堆碎片裏找肉，找到半個指甲蓋那么大的肉還挺欣喜，覺得自己怎么很卑微很賤的樣子。地上不可避免的灑了一片碎屑，心累啊。我跟你說，喫山核桃感覺自己很忙的，比上班還累，看劇都耽誤了，喫到的肉還不夠塞牙縫的。

生慄子劃一個小口放入冷水中加熱，开鍋後三十秒取出，剝殼的難易度約等於剝雞蛋（適用於入菜，比如慄子燒肉）

所以我把這一票投給荸薺荸薺，又名馬蹄、水慄、烏芋、菩薺。本產於中國，廣布於全世界，中國全國各地都有栽培，以熱帶和亞熱帶地區爲多。荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生喫，又可做蔬菜食用。球莖富澱粉，供生食、熟食或提取澱粉，味甘美；也供藥用，开胃解毒，消宿食，健腸胃。麻煩的首要原因在於去皮的艱難，需要耐心以及大小合適的工具。最便捷的去皮方式是用啃的，但這種方式會引出次要的麻煩，就是傳說中荸薺表皮附着的姜片蟲和它可能攜帶的來自沼澤的好朋友寄生蟲（攤手）

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松子的營養價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養物質。松子中的脂肪成分主要爲亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷較爲豐富，對人的大腦神經也有益處。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便祕、風溼性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。