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母女倆的一餐，追求的就是一個簡單好喫，很舒服
這幾天雖然有太陽，但氣溫太低了，只能說太陽只是發光不發熱呀。這天氣真的太冷了，明明想着天氣好可以洗洗曬曬，把家裏的衛生好好清理下，結果……不知道還要持續多久。看天氣預報接下來氣溫會回升，不過會有雨呢。
最近會騎車去大菜市买菜，因爲那裏真的有了過年的感覺，很熱鬧。即使我沒有开始准備年貨，但還是覺得很开心。現在的年味是越來越少了，只有在菜市裏都看到些年味了。
买了半只雞，還有一些花菜，正好兩個菜，跟孩子一餐就正好搞定了。最近不知道喫什么菜好了，就是看到什么就买吧，孩子不上學，我也跟着隨便了點。
雞塊焯一下水。起油鍋，把雞塊倒進去翻炒出水分，加食用油炒至出香味，加點糖，生抽，老抽，蠔油炒至上色，一次性加足量的开水，燜至雞塊軟爛，加鹽提味就可以出鍋了。
花菜焯一下水。起油鍋，倒入花菜翻炒幾下，加點生抽，蠔油翻炒至上色，加一點开水燜一會，我家孩子喜歡喫炒過頭的花菜，就是那種非常軟爛入味的，直接可以拌飯的口感。最後加一點鹽提味就可以出鍋了。
孩子放假在家，一日三餐，媽媽努力不將就
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標題：母女倆的一餐，追求的就是一個簡單好喫，很舒服
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