所謂民以食爲天,喫是人類亙古不變的話題。隨着人民生活水平的提高,喫也越來越講究,包括的有很多種的,蒸、煎、炸、炒、悶,酸、甜、苦、辣、鹹,色香味俱全。但如今我們喫不僅要講究好看好喫,更應該講究健康!作爲一名喫貨,只有喫得健康,身體才能更健康!
1,烤大蒜
人們通常使用大蒜來抽制藥,用來控制高血壓、低血壓、高膽固醇、冠心病、心髒病、動脈狹窄和動脈粥樣硬化等疾病。因爲大蒜中有一種可以防止血管緊張素II的類激素物質,有助於身體血管處於放松狀態。大蒜也非常有效地控制低密度脂蛋白膽固醇。另外,大蒜還具有殺菌和消炎的功效,經常喫大蒜的人患上感冒的風險會降低。
大蒜烤着喫雖然看起來不怎樣,但是味道真的挺不錯,很好喫,有空可以試一下呢!
2,蒜蓉烤茄子
燒烤檔無論南北,都有一道倍受歡迎的烤蔬菜菜式--蒜香烤茄子,尤其是北方居多。烤茄子,而蒜香烤茄子軟滑中帶着蒜香,配上胡椒粉和醬油的味道,鹹辣鹹辣的,很受歡迎。
中醫認爲,茄子性味苦寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效,可治療內痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等。
茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等,是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄中的含量高達720毫克以上,不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力,改善微細血管脆性,防止小血管出血。
對於不愛喫蒜的人來說,這道美味是有點重口味。
3,蒜蓉生蠔
蒜蓉生蠔是一道菜餚,主要原料有生蠔,主要輔料/調料有蒜蓉等。
生蠔它的營養價值極其豐富:富含維他命、蛋白質和膽固醇,但患有痛風、高血壓者則應小心控制食量。食用方法五花八門,可作爲开胃前菜嘗鮮生食,亦可料理加味後作爲主食享用,即买即食,味道更佳。
4,沙蟲
沙蟲,其名不美貌不雅,但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞於其他名貴海產珍品,因而素有“海灘香腸”的美譽。沙蟲肉質脆嫩,味道鮮美,營養豐富,富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養成分,特別是味道,還勝過海參、魚翅。因爲海參和魚翅本身沒有什么味道,故烹飪時一定要加雞肉或瘦肉等配料,否則就索然無味。
而沙蟲具有鮮美味道,不必加別的配料,單獨幹喫或鮮食都很有特色,除城鄉居民喜食外,更是賓館、酒樓食肆的名貴佳餚。沙蟲還有較高藥用功效和食療價值。
平時喫的都是做好的菜餚,你要是看到活着的殺蟲,我覺得你會吐的,不過,沙蟲煲的湯確實好喝,小心會上癮哦!
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標題:這些食物看起來沒胃口,真的喫了卻停不下來,真的太好喫!
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