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回村之後，每天都是新鮮的食材，很過癮
回村的好處是真的很多呀，當然除了一些不方便之外，別的都挺好的。似乎從去年开始村裏也不禁放了，所以每天都能看到不同的煙花秀了。還有一些非常新鮮的食材也是輪流喫不停。
昨天撈了一些小雜魚，還有一些螺螄，用水一夜讓它們吐泥，今天就可以清理炒着喫了。這東西孩子竟然很愛喫，我倒是一直無感。主要我也不太敢喫來着，正好親戚送了只很大的魚，太大了 ，半個魚頭加一塊老豆腐就可以煮一鍋了。
螺螄洗幹淨，起油鍋，加姜蒜炒出香味，把螺螄肉倒進去，炒熟透，加生抽，蠔油翻炒均勻，加一點蒜苗，一點紅椒炒均勻，加鹽提味就可以出鍋了。
魚頭煎一下，加姜蒜炒出香味，倒入开水煮至入味，把豆腐放進去，多煮一會，加一點鹽提味。撒上紅椒碎，我們老家到了冬天都會喫鍋子的，婆家這邊沒有這習慣，但我老公去我家幾次之後覺得非常不錯，冬天喫菜也不會涼了，今年也安排上來了。我真的太喜歡這種不掃興的家人了。
過霜的黃心烏是真的好喫呢，不需要太復雜的做法，就洗幹淨，起油鍋炒至變軟爛，過霜之後的菜很容易入味，加一點鹽就可以出鍋了。
飲食習慣不同，但家人不掃興，真的很开心了
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標題：回村之後，每天都是新鮮的食材，很過癮
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