炒蛋炒飯到時是先炒蛋還是飯？很多人都弄錯，難怪做出來容易坨
有的時候會覺得這做飯實在是麻煩，所以幹脆就想直接炒一個蛋炒飯來喫算了。這個炒飯裏面有菜也有雞蛋這種富含營養的東西，加上米飯一起實在是簡單可行，又可飽腹的不錯選擇。不過這蛋炒飯做法是容易，可是要弄得好喫還是有很多地方需要注意的，下面我們就來說一說要如何炒制出一碗好喫的蛋炒飯來吧。炒蛋炒飯到時是先炒蛋還是飯？很多人都弄錯，難怪做出來容易坨。
首先我們是需要准備好食材，雞蛋，米飯還有香蔥，基本這三樣材料就可以了。米飯我們一般是用幹米飯，這樣的米飯是已經煮熟晾幹了的，喫起來口感也比較好，如果你用剛剛煮好的反而效果沒有那么好，因爲水分過多容易導致炒飯最後過於粘稠，喫起來就不是那么好喫了。
材料准備好了以後可能大家又有新的疑問了，這炒飯的時候是需要先放飯到鍋裏還是雞蛋呢？雖然這個問題似乎是一個小問題，可其實還是關鍵到了這蛋炒飯最後的好喫與否。你若是想做出好喫的蛋炒飯的話那可得注意往下看了。
接下來等到炒到差不多的時候我們將蛋清放進去，因爲蛋清是比較容易熟的食物，所以我們翻炒一會把香蔥放進去就可以起鍋裝碗了。當然這只是告訴大家如何去炒出美味的蛋炒飯，至於這其中的調味料要加多少那就看你個人的口味了。
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