大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負，小編是一個全職家庭主婦，說是全職其實我也有在家兼職做一些工作，每月也有一定的收入，足夠家人的生活費用了，對於這樣的生活狀態我很滿足，去年我生了二胎，公公婆婆常年在我家幫忙照看孩子，二月二大姑姐來我家玩，中午我們喫了白菜豬肉餡的餃子，晚上我准備了一桌子菜，發朋友圈火了，網友：賣相寒磣，但都是硬菜，看着就好喫！這一桌子菜一共花了150元左右，大家看看符合您的胃口嗎？
晚餐一共做了四個菜，其中燉大骨頭棒是婆婆在超市买的，花了50多元，婆婆每次聽到大姑姐要來就高興的合不攏嘴，每次都給她閨女准備最愛喫的大骨棒，另外三個海鮮是老公去樓下的海鮮店裏买的，分別是花甲、鳥貝和嘎嘣蝦，這小蝦买的時候鮮活鮮活的，看起來就鮮。
先來介紹一下這個大骨棒吧，東北大骨頭棒全國出名，各地的小區裏都有一家這樣的小飯店，做法也很簡單，但回頭客真的很多，和大家分享一下這道菜的特色，喜歡喫的朋友們可以照做。
大骨頭棒9元一斤，买了5斤多，直接讓商家給切成小段，我們在飯店喫的一般都是完整的，自己在家燉小段更方便，先洗淨炒一遍水，然後另起鍋大火燒开煮1個小時，加上適量鹽轉小火再煮一個小時，讓骨頭都煮軟，沒有其他技巧，燉骨頭主要就是火候要到，香味就飄出來了。這裏要介紹一下蒜泥，大骨棒之所以好喫，主要是蘸料更开胃解膩。
蒜泥是把大蒜搗碎，加入味極鮮、香油，少量味精調味，攪拌均勻就可以了，別小看這一碟蒜泥，我連喫了4塊燉肉都不覺得膩，真是解膩好幫手。
特色海鮮：嘎嘣蝦，10元一斤，老公买了2斤，我不知道怎么做，大姑姐展示了一下廚藝，小蝦先用冷水清洗幹淨，具體做法：油鍋加熱，放入一塊火鍋底料，爆出香味後，倒入小蝦，大火炒出水份，當把蝦都炒幹後再轉成小火，慢火煎到金黃酥脆，因爲這個小蝦皮多肉少，得把蝦皮煎脆才好喫。這個菜比較費時間，做了大約半個小時才出鍋，喫起來香脆麻辣，那叫一個鮮！
婆婆今天做的米飯放的水有些少了，喫起來有點硬，需要細嚼慢咽，您喜歡喫硬米飯還是軟米飯呢？大姑姐一口氣喫了兩大碗，只誇這米飯蒸的好喫，我只喫了小半碗。
涼拌鳥貝：這是我的拿手菜，鳥貝很貴，一小份就要50元，先把鳥貝用剪刀從中間剪开，去掉肚子裏的黑色東西，清洗幹淨後，鍋裏水燒开，把鳥貝肉放水裏焯水3秒鐘撈出，倒入蒸魚豉油，蒜末，蔥花拌勻裝盤上桌，這個菜的特點是鮮、嫩！
生活要有儀式感，我和老公還喝了一杯啤酒，看得大姑姐直羨慕，誇我兩口子感情好。這一頓飯一共花了不到150塊，一家五口喫得飽飽的，大姑姐今天來還买了半個西瓜，這還是我春天頭一次喫西瓜，甜王西瓜真的很甜呀，一點也不輸夏天的西瓜。就是這么一桌子菜被網友們點贊，說雖然賣相不好看，但看着就好喫，您喜歡這樣的家常飯菜嗎？今天的分享就到這裏，感謝您的閱讀和點贊，喜歡美食的朋友可以關注我，會經常分享家常菜特色做法，明天見，拜拜！
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標題：山東一家5口的晚餐，在朋友圈火了，網友：賣相寒磣，但看着就香!
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