相信許多父母們都比較苦惱於,孩子總是愛喫各種各樣富含添加劑的食物。經常擔心孩子長不高,營養還跟不上。
其實,平常我們也可以利用空闲時間,多與孩子一起嘗試一些自制小零食。這樣既可以爲親子關系增添不同的樂趣,又可以爲身體營養健康提供多些保障。
近期我家孩子迷上這早餐了,點名要喫——奶香雞蛋小饅頭。這個不僅可以當做早餐,而且也可以當做平日裏的零食。它高鈣營養又美味,真的是給肉餅都不換,太適合春天這一季節喫了!出鍋松軟又好喫,一口一個,出鍋准被秒光光!
推薦食譜——【奶香雞蛋小饅頭】
所用食材:面粉1斤、酵母5克、純牛奶100克、糖粉2勺、豬油1勺、土雞蛋2個、玉米油2小勺
【制作步驟】
第1步:取面粉1斤,先倒入糖粉2勺(約50克),用筷子攪拌均勻,再往裏面打入2個土雞蛋。
第2步:另取純牛奶100克放進微波爐裏加溫一下,再往牛奶裏加入酵母5克。攪拌融化开就倒入面粉裏,然後再額外加入1勺豬油。
第3步:接着把面絮揉成面團,再蓋好醒發至2倍大。
第4步:緊接着給面團揉一揉,排排氣,先擀成長條狀,再切成小饅頭。
第5步:鍋底刷上一層玉米油,再把小饅頭放進鍋裏,全程用小火來翻烙。
第6步:後面看到小饅頭烙至表面金黃熟透後,即可出鍋享用。
【家尤菜菜說小貼士】
1、揉面時,如果不喜歡豬油,大家也可以選擇放黃油,味道會更香濃些。
2、大家切小饅頭時,盡可能地切小些,方便熟。
3、若對雞蛋、牛奶等食材會過敏的朋友,請勿食用。若咳嗽期、內火旺盛期、嚴重積食期,則建議暫時不要喫這款小饅頭。
以上就是家尤菜菜爲大家分享的【奶香雞蛋小饅頭】的詳細做法介紹。自己給孩子做的美食看得見,健康衛生還便宜,不用昂貴高級的食材,讓孩子在家也能喫到高營養的食物。如果您也喜歡我的家常美食分享,記得點贊收藏以及轉發一下,感謝大家的支持與鼓勵!
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標題:孩子點名要喫的早餐,做法簡單,高鈣營養又美味,給肉餅都不換!
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