大家好,我是傻姐美食,勤儉節約的傳統美德真是深深刻在我們的基因裏,尤其是50後、60後的父母,經歷過生活的苦難,所以很珍惜現在的好日子,依舊保持着勤儉的習慣,能省則省。像我爸媽,同樣的菜有6毛錢的絕對不买6毛5分錢的,哪怕多走20分鐘的路,也要去买6毛錢的,還有生活中拆下來的紙殼子,都疊的整整齊齊攢下來,樓上放不下就騎電車送到30裏地的農村老家,有次我回老家,打开門一看攢了半院子的紙殼,除了震驚還是震驚。爲了節約這件事和他們吵過多次,這么大歲數騎電車回老家危險不說,讓村裏人看到攢這么多紙殼以爲我和弟弟不養你老呢,無論怎么說,依舊我行我素,還說沒事回村裏逛逛心情好,有同款父母嗎?
早上上班的時候順便去一趟老媽家,看看缺不缺啥,下班的時候买點。一开門正好趕上老兩口要喫早飯,一看又是土豆、鹹菜,我說早餐能不能喫點好的,也沒人接話,還要我坐下喝碗稀飯再走,我上班來不及就沒喝。打开冰箱看了看,給他們买的水果、肉、雞蛋還沒喫完,生活用品也不缺,叮囑了幾句,走的時候隨手拍了張早餐照,發個朋友圈感嘆下父母的生活,一輩子勤勤懇懇,把一雙兒女撫養成人,該過好日的時候,卻依舊艱苦樸素,從不給兒女添麻煩。沒想到這頓早餐卻火了,很多人評論說寒磣,喫得不講究,也有人說兒女不孝順的,可老人就是對自己節儉,對家人很大方,我也改變不了,大家一起來看看吧,順便給我出出主意。
給他們买的牛奶也不喝,說喝不習慣,每天就是各種粥,大米粥、小米粥、玉米面粥、雜糧粥,一個剩菜炒土豆,一碗蘿卜鹹菜,還有三根火腿腸,給大孫子买的,不愛喫了,他們就拿回家喫,還有一碗是山藥豆。
這是昨天的剩菜,早上和山藥豆放一起蒸了蒸。土豆還是年前回老家,村裏的鄰居給的,給了一麻袋呢,到現在還沒喫完,土豆都長芽了,死活不讓我扔,說他們年輕的時候鬧飢荒,餓的好幾天都喫不上飯,喫過土、啃過樹皮,長點芽怕啥,削削就能喫,說我瞎講究,餓我幾天就沒這么多事兒了。
這一碗鹹菜也是自己醃的,親朋好友給的蘿卜喫不完就做成鹹菜,這樣就不怕壞掉而浪費了。蘿卜鹹菜的做法也很簡單,蘿卜切條,加鹽把水分醃下來,然後加醬油、鹽、醋拌均勻就可以了,醃好裝入密封容器中,好幾個月也不會壞。老年人口味重,就喜歡喫點鹹菜,尤其早餐幾乎頓頓離不开。
這是一碗山藥豆,和山藥的口感一樣,只是它長得小,你說老兩口不講究吧,還挺注重養生,山藥、芋頭、地瓜這些粗糧經常喫,早上也會當主食喫,多蒸一些,要是還沒到飯點餓了,就喫上幾個。
老兩口對喫真沒有什么要求,順口就行,他們說70多歲的人了,喫不動了,喫的太好各種富貴病就找上門了,只要自己身體好好的就行,還說粗茶淡飯最養人,讓我們不要管太多,大家覺得父母說的有道理嗎?今天就分享到這裏了,感謝您的觀看和支持,明天見。
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標題:山東老兩口的早餐,朋友圈火了,網友:看着寒磣,喫得真不講究!
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