導語：“它由肯德基發明，被迫下架後成夜市“一哥”，老板：每晚賣800份”
印象最深的就是這個千絲萬縷蝦，因爲它的造型很獨特，所以我就點了一份。好像是30多元才4個，那個時候咬上一口滿嘴的鮮蝦味，而且外皮酥酥脆脆的喫着很香，咬着咔滋咔滋的聽着也很悅耳。但是可能是因爲定價太高，來买的顧客沒有多少，所以這款千絲萬縷蝦就被迫下架了，下架之後反而在夜市开始火了起來。
很多的顧客都說這個千絲萬縷蝦原本是肯德基的廚師發明的，沒想到離开了肯德基之後反而是在夜市獨大。現在很多城市的夜市都有這個蝦的攤子，在攤子上你可以選擇喫現炸的，或者是已經炸好的，再過一遍熱油喫。
夜市上的千絲萬縷蝦一只5元，不過蝦都是個頭很大的九節蝦，老板都是提前在家將蝦處理完再用料酒、蔥醃制後再用燙過的面裹起來，然後下到油鍋中將蝦炸的通紅即可。這個千絲萬縷蝦就這樣制作完成了，不僅是看着好看而且喫起來的口感也很鮮香。
我們這兒的夜市就有這樣的千絲萬縷蝦，而且生意非常火爆。不管什么時候到攤子上總是能看到許多排隊的顧客，老板介紹說自己每天晚上都能賣800份的蝦，自己都是一大早就去漁民哪兒進貨，蝦买回來之後還得用清水先養半天，等到了下午的時候再开始處理、制作，晚上8、9點就出門擺攤，一直到凌晨，有的時候一點才收攤。
小時候喫的千絲萬縷蝦給我留的印象還是很深刻的，沒有想到長大之後還能在夜市看到這個小喫。於是我就买了2個，咬了一口發現酥脆的皮下是精致Q彈的蝦肉，一口咬下去非常的有嚼勁而且很鮮，能夠感覺蝦肉是新鮮有活力的。蝦肉沒有被炸老，喫起來還是很鮮的。
雖然說在肯德基我們沒有辦法喫到千絲萬縷蝦，但是我們還可以在夜市小喫攤上找到這個小喫的蹤跡。從這可以看出喫貨的力量還是很強大的啊！不管在什么地方，只要是能夠喫到好喫的，無所謂是肯德基還是夜市攤，你們覺得呢？
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標題：它由肯德基發明，被迫下架後成夜市“一哥”，老板：每晚賣800份
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