很多朋友到了酒店喫到牛奶色的魚湯，很多朋友都不知道怎么做，其時做法也不難。但有些酒店比較缺德，他們的魚湯不是熬出來的，而是用一種調味料衝出來的，到底是什么我就不說了，我們還是來點家常版的鯽魚湯吧，這個湯一看就有食欲，湯很鮮的。
准備兩條鯽魚，要鮮活的，买回來把魚鱗刮幹淨，內髒之類的洗幹淨。再在魚上身上改刀，這樣好入味。
魚
鍋中加一點的油燒熱，下入這兩條魚煎一下。
煎
煎一面金黃再翻面煎，煎的時候特別注意，不要煎碎了。
魚
煎好之後往鍋中加入开水，一定要用开水，再加一點的姜絲。
姜絲
再加入一點的料酒。
料酒
大火煮，煮上五分鐘，下入豆腐，青菜葉子。再把這個豆腐煮熱。
豆腐
再給下入一點的蔥花和枸杞。
蔥
加入鹽調味，鹽不要太多，適量就可以。
鹽
出鍋之後撒上一點的香菜葉就可以开喫了。
鯽魚湯
先喝上兩碗湯，再喫米飯，味道很不錯的哦，湯很鮮。
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標題：教你一方法做鯽魚湯，湯汁是乳白色的，一看就有食欲
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