美食與大家的生活密不可分，現在食物喫的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對喫而言，喜歡就是美食，不喜歡也不能說它不是，因爲別人可能喜歡。开場白乏味沒有營養，真正的精彩是正文。簡單好做的金針菇，全家人都非常喜歡喫，下飯的不得了哦！
金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物，能有效地增強機體活力，防治肝髒病及胃、腸道潰瘍，抵抗疲勞，延緩機體衰老，特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。人們早已發現，金針菇所含的蕈菌多糖等物質具有提高人體免疫力，抗菌消炎，防御腫瘤的作用。
涼拌金針菇：把金針菇清洗幹淨，用开水焯一下，焯熟後，撈到盤子裏備用，小蔥切小段備用，將蔥末、食鹽、花椒粉、辣椒粉、生抽、醋、雞精、香油倒入金針菇裏，燒熱後，淋到辣椒粉上，攪拌均勻即可。
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標題：簡單好做的金針菇，全家人都非常喜歡喫，下飯的不得了哦！
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