喫貨是一種態度，一種精神，一種對生活的熱愛。春天的時候天氣比較幹燥，對很多人來說身體裏最容易缺水，如果不多喝水的話就很容易上火，這樣的話平時可以在飲食方面注意些，就比如這幾道菜，好喫又可口，喫完還不上火。不知道那些喫貨們怎么看？
苦菊一般是夏季常見的蔬菜，因其味感甘中略帶苦，且有清熱解暑之功效所以在夏季是很受歡迎的菜蔬。但在這料峭的初春，碧綠的苦菊也同樣受到歡迎，在年節後做個碧綠清爽的涼拌苦菊來喫，可以打油膩，清腸胃。做法簡單，而且喫了還去火！
芥蘭炒牛肉是以牛肉和芥蘭爲主料制作而成的一道菜品，味道鮮美。芥蘭除了營養較豐富、烹制簡單以外，成菜後顏色碧綠、形狀保持較好，利於拼擺，還可以做蒜蓉芥蘭、清炒芥蘭等。芥蘭炒牛肉也是一道家常菜，可能有很多朋友都沒有喫過吧？
蘆筍炒蘑菇是以蘆筍、口蘑爲主材的菜餚名。這道菜看似配料簡單，但是它好喫啊，而且做法也簡單。蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。具有人體所必需的各種氨基酸。所以千萬不要小看這么單一的美味喲！
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標題：春天要多喫這些菜，做法簡單喫了不上火！
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