在春季，正是人體排毒養生的黃金時期，俗話說“春季多排毒，一年都不堵”。而要想在這個季節裏保持精力充沛，養肝排毒是至關重要的。以下是五種春季排毒食材，讓你煥發活力，體魄更健康。
食材：苦瓜1根，鹽少許，香油少許
第一步：將苦瓜切掉兩頭，從中間切开，把裏面的籽去掉，洗幹淨，切成片。
第二步：鍋中燒水，水燒开，將切好的苦瓜倒進去，煮四分鐘後撈出裝盤。
第三步：放少許鹽、香油攪拌均勻就可以了。
食材：芹菜200g，白果80g，蔥1根，姜2片，蒜3瓣，辣椒2個，花椒半勺，醬油半勺，鹽少量，雞粉半勺
第一步：芹菜切段，稍微焯一下芹菜，白果也焯一下。
第二步：炒鍋油熱，爆香蔥、姜、蒜、辣椒、花椒，放入白果翻炒。
第三步：調入醬油、鹽等調味品翻炒，出鍋前調入雞粉。
食材：蓮藕250g，蔥花5g，水500ml，食用油5ml，陳醋25g，白砂糖15g，雞粉1g，鹽2g，水澱粉7g
第一步：蓮藕去皮切丁，蔥花備用。
第二步：清水煮沸，倒入藕丁，焯水30秒。
第三步：倒入食用油、蔥花，大火爆香。
第四步：倒入藕丁、陳醋、白砂糖、雞粉、鹽，翻炒均勻。
第五步：倒入水澱粉，翻炒均勻。
食材：海帶適量，辣椒適量，蒜頭適量
第一步：海帶泡發切條。
第二步：鍋裏燒开水。把切成絲的海帶放進去煮，焯水，順便煮熟咯！大約煮15分鐘。煮好了之後撈起來瀝幹水分備用。
第三步：鍋裏加熱，然後倒油，油熱之後放攪拌好的大蒜辣椒碎。
第四步：炒兩下就倒入攪拌好的糖醋汁。煮兩下子就加入海帶。翻拌均勻就可以了嘞！
食材：雞爪1000g，檸檬2個，线椒2個，米醋200g，香醋20g，生抽200g，白砂糖30g，姜5g，蒜15g，料酒5g
第一步：雞爪清洗幹淨，剪去指甲，姜切片，將雞爪，料酒和姜片放入鍋中，加沒過雞爪的清水燒开後煮7分鐘左右，煮熟即可。
第二步：煮熟的雞爪馬上放入冰水中浸涼，可以多換幾次水。涼了以後放到冰箱冷藏半小時。
第三步：檸檬一個榨汁，一個切片，线椒切成小圈，蒜壓扁。
第四步：將米醋，香醋，生抽，檸檬汁和白糖放到盆中，用蛋抽攪拌至白糖溶化。
第五步：將雞爪放到料汁盆中，放檸檬片，线椒圈和大蒜拌勻，敷上保鮮膜放入冰箱冷藏，三小時後就可以喫了；不過我習慣轉天再喫，更入味。
在春季，多食用這些排毒食材，結合適量的運動和充足的睡眠，能夠有效地促進身體的排毒養生，讓你在這個美好的季節裏煥發活力，精力充沛，迎接美好的每一天。
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標題：春季常排毒，全年不擁堵，五種排毒食材多喫，養肝更顯精力足。
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