南方的春天的氣候忽高忽低，突然之間就能進入夏天，就比如南寧，一到4月就已經是夏季的氣溫了。春天有許多新鮮的蔬果上市，都說三月喫芽，四月五月喫瓜，到了春季的尾巴，就是喫各種瓜類的季節了。
在4月底，可以多嘗試喫喫這種瓜類，它就是水瓜，水瓜性涼味甘，有消暑利腸、清熱的功效，水瓜的水分和維生素都很高，女性常喫可以美白，還能預防曬斑，它豐富的膳食纖維可以疏通腸道幫助瘦身。
水瓜中含有大量的維生素和氨基酸，可以炒或者煮着喫，我家最常見到的水瓜做法是煮着喫，經常喝水瓜湯能美容嫩膚。
水瓜中含有較多的抗氧化的物質，特別是女人要多喝水瓜湯，食用後能讓皮膚亮白，水嫩有光澤，女性朋友們在燜熱的天氣下，記得能喝上一碗水瓜湯，清爽清甜的口感，會讓心情一下變好哦。
今天分享一道不用10分鐘就做好的水瓜肉丸子湯，很適合4月的氣候喫，要是碰到了水瓜，記得跟着我這樣做一做，味道一定不會讓你失望哦。
【食材】
水瓜1條，肉丸子300克，姜片4片，米酒20克，胡椒粉3克，食鹽適量，清水適量
【做法】
水瓜去皮洗淨，切成滾刀塊，這個季節的水瓜便宜又鮮嫩，不到3元能买一根，就能煮一鍋美味的湯，別錯過了哦。
鍋裏放入適量清水，加入姜片胡椒粉，米酒煮沸。
倒入肉丸子繼續煮沸，等到肉丸子浮起來就熟透了。
加入水瓜塊煮軟，調入食鹽調味就可以上桌了！
一碗清甜好喝的水瓜排骨湯就做好了，這個炎熱的季節，老人孩子都很喜歡喝。另外，水瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，女性朋友可以大膽开喝，時常保養，人會比同輩更年輕漂亮哦！
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標題：4月，冬瓜南瓜不如這瓜，清火消暑，美白瘦身，比肉湯喝着還舒服
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