進入初夏，天氣愈漸炎熱，偶爾幾場陣雨過後，真是悶熱又潮溼。

中國人歷來喜歡食補，作爲南方人的筍筍喜歡用時令食材煲上一鍋又一鍋清熱消暑的湯品，不僅味道鮮美，營養豐富還能清熱消暑祛溼氣，養生一夏，清涼一夏。

紅豆一直是很適合女性朋友食用的食材。今天是母親節，不妨給媽媽煲上清甜滋潤的紅豆蓮子百合粥，讓媽媽好好休息，感受一番孩子的愛意呦。

食材

紅豆200g、蓮子50g、百合10g、冰糖適量

步驟

紅豆提前用清水浸泡2小時以上。

蓮子、百合提前浸泡30分鐘。

泡好的紅豆放入電飯煲中，加入清水煮至完全开花狀態。

撈出來壓一壓，壓出紅豆出沙。

再倒回去煮，這樣細膩中又有紅豆的顆粒感，雙重口感。

加入蓮子和百合。

攪拌攪拌，繼續煮約30分鐘左右。

加入冰糖，煮至冰糖融化。

紅豆蓮子百合粥完成。

趁熱喝，特別暖心。

天氣炎熱多喝水，煲上一鍋紅豆粥，清甜又滋潤。

做法簡單，沒什么技術含量，有電飯煲就行啦。

不管是大人還是小孩喫都很適合哦。

母親節到了，親手給媽媽端上一碗紅豆粥，祝她身體健康，天天开心。

圖文：呵呵筍

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簡單又幸福

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感動你的胃

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標題：母親節，給媽媽做碗紅豆蓮子百合粥，清甜滋潤，祝她身體健康，容顏永駐

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