4月,這菜正當季,女人不能錯過,低脂肪高蛋白,多喫也不長肉。最近介紹了一波野菜的喫法,今天就換個吧。改介紹一款這個春季不可錯過的蔬菜。它就是蘆筍了,它算得上顏值、營養、口味皆完美的一種蔬菜了。今天用它做了道蘆筍炒蝦仁,清爽不油膩,非常的好喫。當然做法也是超級的簡單,只需把蘆筍焯熟後,和蝦仁一起爆炒,最後加入鹽、黑胡椒碎調味即可。
蘆筍,在西方被稱爲“十大名菜之一”能夠清熱利尿。屬於低脂、熱量低的食物。還因爲屬於粗纖維食物,很容易產生飽腹感。也利於腸道的蠕動,改善便祕。超適合減肥人士食用。而蝦仁呢,清甜鮮美,低脂肪高蛋白。春季,這道菜5分鐘搞定,清爽又解膩,女人想要瘦身全靠它。最後快來學習如何制作的吧!
食材:
蘆筍100g,蝦仁30g
調料:
鹽少許,黑胡椒碎少許,橄欖油適量,料酒1勺
做法:
1、蘆筍洗淨,切成段,在鍋中加入少許食用油焯熟,撈出瀝幹水分備用。
2、鍋燒熱,倒入適量的橄欖油,倒入蝦仁翻炒,加入料酒去腥味,蝦仁變色後倒入蘆筍繼續翻炒均勻,最後加入鹽、黑胡椒碎即可。
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標題:春季,這道菜5分鐘搞定,清爽又解膩,女人想要瘦身全靠它
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