咱們粉絲交流群的
還是我國湖南湘西古丈的一朵奇葩，
文能摘筍採菇醃酸菜，
武能抓捕蝦抓蛇逮蛤蟆。
絕無誇張的修辭手法~
今天“華哥”爲我們帶來的是，
講真，別看酸菜簡單，
但風味真的超乎你的想象。
不僅僅是下飯菜，煮面、煮粉，
甚至是餃子餛飩包子，
都可以跟它有點關聯。
“華哥”說，在她們那邊，
會將成熟的蘿卜葉去根洗淨，
汆水後曬幹，在水份沒有完全丟失前，
切碎加辣椒、鹽等調料，攪拌均勻，請君入甕。
剩下的事，就交給時間好了。
打倆雞蛋
加少許鹽打成蛋液
熱鍋溫油，放酸菜翻炒（這種不需要先幹炒）
蛋液入鍋翻炒
加蔥花翻炒出鍋
知道這一刻最缺什么嗎？
不是米飯，而是剩飯~
爲什么呢？
只有充分的混合，才能讓我感受大湘西的風味。
於是，在拍完以後默默的又點燃了火。
一頓翻炒猛如虎~
這個酸菜呀，在咱們弗蘭還是很受歡迎滴。
但是，這個蘿卜酸菜我還是第一次喫。
別跟我說壇子菜致癌哈，不當飯喫應該都還好。
壇子菜的風味，簡直是老祖宗留下來寶貝。
在我心目中，
能悉心用時間來制作的食物，都是人間至味。
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標題：講真，不用來炒飯真浪費了
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