有沒有一道菜，讓你喫完之後只想一豆腐拍向廚師的？

有沒有一道菜是讓你喫完之後，只想一豆腐拍向廚師的呢？

之前一直不理解這句話是什么意思？但是，前兩天聚餐的時候，我們找到一家據說很好喫的小飯館，點了一個裏面的特色菜之後，我就有了這種衝動。

我們點的這道菜，用我們這邊的土話講叫雜辦。就是用丸子，籤子，青菜，皮肚，木耳燒成的。表述不清楚，直接上圖吧。

先來說一下他的丸子吧，就是在市場裏面，最便宜的那種澱粉加香精組成的丸子。青菜已經黏糊了，皮肚可能放的時間太長了吧，有一股出油的味道。最過分的就是籤字。我奶奶每年過年的時候都要做籤子，就是將雞蛋打散之後攤成很薄雞蛋餅，在裏面卷上比較好的肉餡，上鍋煎一下。可是這道菜的籤子裏，沒有一點肉，全是澱粉。