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有沒有一道菜,讓你喫完之後只想一豆腐拍向廚師的?

by admin - 2024-06-05 50 Views

有沒有一道菜是讓你喫完之後,只想一豆腐拍向廚師的呢?

之前一直不理解這句話是什么意思?但是,前兩天聚餐的時候,我們找到一家據說很好喫的小飯館,點了一個裏面的特色菜之後,我就有了這種衝動。

我們點的這道菜,用我們這邊的土話講叫雜辦。就是用丸子,籤子,青菜,皮肚,木耳燒成的。表述不清楚,直接上圖吧。

先來說一下他的丸子吧,就是在市場裏面,最便宜的那種澱粉加香精組成的丸子。青菜已經黏糊了,皮肚可能放的時間太長了吧,有一股出油的味道。最過分的就是籤字。我奶奶每年過年的時候都要做籤子,就是將雞蛋打散之後攤成很薄雞蛋餅,在裏面卷上比較好的肉餡,上鍋煎一下。可是這道菜的籤子裏,沒有一點肉,全是澱粉。

就這樣一到特色菜,喫到我們懷疑人生。難喫就罷了,還要把它標注成特色。這個時候真的想拿塊豆腐直接拍向廚師。

你們有沒有類似的經歷呢?

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