美食也是一個地方的文化代表，有時候，說出某種食物的名字，你就會想到那個地方，因而一種味道代表了記憶中那個地方的所有。但是就算隨着現在文化逐漸互相融合，有時候想要尋找到某種美食，仍舊只有在它的發源地才行，在別的地方喫到的可能都不正宗，尤其是下面這幾樣，你有喫到過“假”的美食嗎？
1.順德雙皮奶
正宗的順德雙皮奶是使用水牛奶制作的，奶味比普通的牛奶要更加濃厚、香醇一些，制作方法也和一般的雙皮奶不同，是水牛奶和水混合在一起加熱，放涼後加入白糖、蛋清，再繼續加熱，這樣制作出來的雙皮奶味道真的不一樣，口感順滑、奶香濃鬱，讓人覺得以前喫過的雙皮奶都白喫了！
2.藏族酥油茶
酥油茶是屬於藏區的一種特有的飲料，把酥油和濃茶放進一個桶裏進行攪拌，直到攪成乳汁的樣子就可以了，但是呢，酥油茶還是最適合冬天喝，因爲它有驅寒的作用，除此之外，它還可以給人帶來一種飽腹感，但是只有藏區才喝的到正宗的，外地一般都喝不到！
3.樂山甜皮鴨
成都也算是一座網紅城市了，但是如果來了成都，你不去一次樂山，那真的是可惜了，樂山有很多代表小喫，最有名的就是甜皮鴨了，顏色的那種棕黃，帶着光澤感，非常誘人，一口下去，可以感受到表皮有甜甜的感覺，鴨肉也不油膩，也是只有樂山才喫得到正宗的。
4.重慶九宮格
去了重慶，火鍋是一定要喫的，重慶的九宮格也是外地模仿不來的，火鍋底料的麻辣、鮮香，讓人喫一回，就再也忘不掉，重慶火鍋一定要去重慶喫才有感覺。
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標題：這些你喫過的美食可能都是“假”的，只有一個地方才是正宗！
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