學會這幾道菜，以後家裏來了客人，你就再也不害怕，不會做飯了！
青椒炒蛋
食材：青椒，雞蛋，蒜，生抽，老抽，鹽，糖
制作步驟：
第一步：將細長尖頭辣的青椒剁碎，裝在大碗中備用。
第二步：將雞蛋在另一個碗中打勻，將打勻的雞蛋液倒入青椒中拌勻，將蒜壓碎切碎加出來一路攪拌。
第三步：在炒鍋中放油，油熱了之後，將拌好的雞蛋青椒倒出來，炒均勻。
第四步：然後加生抽，加鹽，炒到熟，起鍋前加一點點老抽潤色。
青椒釀肉
需要准備的食材：青椒，肉餡，雞蛋，料酒，生抽，老抽，蠔油，蔥姜蒜末，糖，澱粉，鹽，雞精
制作步驟：
第一步：把肉餡放在碗裏,放雞蛋,然後加入調料攪拌均勻。
第二步：青椒洗淨,去根,把青椒裏面的筋去掉,把肉餡加添進去。
第三步：平底鍋放油,开中火,把青椒擺放好,周圍煎變色，收汁就可以出鍋了。
這幾道家常菜是不是特別的簡單呢？還不趕緊試一試？
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標題：學會這幾道菜，以後家裏來了客人，你就再也不害怕，不會做飯了！
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