夏喫姜，賽參湯暖胃排汗驅溼氣的三款家常做法

夏喫姜，賽參湯——暖胃排汗驅溼氣的三款家常做法

夏喫姜，賽參湯，是一種傳統中醫養生理念。在炎炎夏日裏，這道菜不僅美味可口，還能起到暖胃排汗、驅溼氣的作用，爲人們帶來清涼與舒適。下面將分享三款適合夏季的姜湯做法，供您參考。

一、姜湯紅糖水

簡介：

這款姜湯紅糖水是夏季家庭常見的養生湯品。它具有暖胃、排汗、驅溼氣的功效，適合夏季食用。紅糖富含微量元素和維生素，具有補血、暖身、美容養顏的作用。

所需材料：

姜片、紅棗、紅糖、清水。

所需工具：

鍋、碗、水壺。

做法步驟：

一、准備材料：

1. 姜片洗淨，紅棗洗淨去核。

2. 鍋中加入清水，放入姜片。

3. 加入紅棗，大火煮沸後轉小火，慢慢熬煮。

4. 加入適量的紅糖調味。

5. 煮至糖完全溶解，湯汁變濃稠即可。

二、享用姜湯：

將煮好的姜湯紅糖水倒入碗中，趁熱飲用，或放涼後加入冰塊調飲。此款湯品口感甜潤，具有暖胃、排汗、驅溼氣的功效。

營養價值：

姜湯中的紅糖富含微量元素和維生素，具有補血、暖身、美容養顏的作用。同時，紅棗富含多種維生素和礦物質，有助於增強人體免疫力。

三、姜茶飲（適用於脾胃虛寒者）

簡介：

這款姜茶飲是一款適合夏季飲用、具有溫中散寒功效的飲品。生姜具有溫中散寒的作用，適合脾胃虛寒的人群飲用。

所需材料：

生姜、茶葉（如綠茶、紅茶）、蜂蜜或冰糖。

所需工具：

茶壺或茶杯。

做法步驟：

1. 將生姜切片或磨成粉備用。

2. 在茶壺中加入適量的清水或泡茶用的茶葉。

3. 加入切好的生姜粉，根據個人口味加入適量的蜂蜜或冰糖調味。

4. 煮沸後即可飲用。

溫馨提示：在夏季飲用姜茶飲時，可以加入一些檸檬片或薄荷葉增添口感和香氣。同時，可以根據個人體質和需求調整食材和用量。

營養價值：生姜含有豐富的揮發油和姜辣素等成分，具有溫中散寒、促進血液循環、排汗等功效。茶葉中的茶多酚和多種維生素也有助於調節身體機能和提高免疫力。

此外，這款姜茶飲適合那些脾胃虛寒的人群食用，有助於改善脾胃功能，增強身體抵抗力。同時，對於容易出汗的人群也有很好的驅溼氣作用。夏天可以適量飲用這款姜茶飲，感受夏日的清爽與健康。

以上三款姜湯做法簡單易行，既美味可口又具有養生功效。在享受美食的同時，也可以爲自己的身體注入一份健康的能量。希望這些建議能爲您在夏天享受美食的同時，帶來一份健康與舒適。

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