湖南湘西一直有種神祕和古樸的感覺，這裏風景秀麗，民風淳樸，更有地道的柴火飯，今天就帶大家來湘西一個很小的縣，古丈來打卡當地美食！
美食推薦：柴火燉土雞，選用的湘西古丈茶園的飼養的散養雞，食材新鮮，都是現點現殺雞肉，柴火竈爆炒，在用山水泉燉煮，雞肉喫起來嫩而緊致，口感很不錯。
古丈棲鳳魚，魚肉鮮甜，食材來自古丈的棲鳳湖，真是大自然的恩賜，直接水煮，簡單的調味品味佐料，喫起來，主打一個鮮字。
湘西臘肉，用的湘西黑跑豬薰制的臘肉，真的口味十足，原相機拍攝，都能感受到它的鹹香下飯，簡單的辣椒炒，真的是連幹幾碗飯。
湘西小炒黃牛肉，湘西黃牛肉是地理標志產品，它香濃鬱、肉質細嫩，口感柔韌，富有嚼勁，營養豐富，直接柴火爆炒，喫起來鮮嫩，辣味都有。
野胡蔥煎雞蛋，野胡蔥看外觀跟小蔥長的有些相似，帶着山野的辛香辣味，直接炒土雞蛋這味道真的特別香，簡單炒一炒，比肉香。
青椒煎豆腐，湘西的豆腐絕對要打卡，原粒黃豆和山水泉制作，豆腐滑嫩，豆香味十足，簡單的用豬油煎制，兩面金黃，素菜王炸，很好喫！
來湘西這種地方就要打卡當地土菜，像水煮南瓜，炒青菜都是原生態。
尋味湘西古丈農家菜，大家喜歡的可以來尋味打卡！
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標題：來湘西古丈喫什么？看看這家柴火飯，可以嗎？
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