老婆最拿手的菜,好喫又下飯,我和兒子經常纏着要,趕緊學學吧!
現在的人,十個中,有九個半都是喫貨,這沒有什么不好意思不承認的,這也不是什么丟人的事,反而很多人對自己是喫貨很自豪,不過喫貨們要注意了,別整天關心自己喫什么,要多關心自己會做什么,外邊美食再好喫,也是要錢买的,還不如自己會做一道簡單的飯菜有意義。這些只是好心提醒,至於自己怎么做還是看自己,現在來看今天關於一些美食的文章吧。
這就是老婆最拿手的一道菜了,可是跟着岳母學的,看着不咋地,但是味道真心的好,喫起來很贊!好喫又下飯,我和兒子經常纏着要,趕緊學學吧!這道菜在飯店都喫不到,是面筋塞肉,只是多了層面筋,但口感卻大不一樣了,濃油赤醬非常的下飯。葷素搭配一家親,老婆每次做,我都能多喫一碗飯,幾天不喫就想得慌,我和兒子都很愛喫!
做法超級簡單:把肉剁成肉沫,然後做成肉餡,蘿卜.馬蹄.小蔥綠都切碎,放進肉餡裏面,順一個方向攪拌均勻,跟大家做餃子餡的感覺是一樣的,之後就是油面筋薄一些的地方用筷子扎個洞,然後手指伸進去讓面筋組織全部碎掉,之後塞進去我們做好的肉餡!一個一個的全部做好,塞肉的孔朝下,放油裏煎至定型,這樣就可以封口了!
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