隔夜食物並不僅僅是當天喫剩下、放到第二天的食物。放置時間超過8~10小時的食物都屬於隔夜食物。
切开的西瓜、海鮮、豆制品、乳制品、綠葉蔬菜、熟食等，不宜在夏季室溫下存放一整夜，這樣容易導致細菌超標，造成腹瀉等疾病。
提醒大家，隔夜食物再喫時，一定要徹底加熱，採用蒸、煮、燉、炒等方式熱透，這樣能殺死絕大多數細菌。
編輯 | 李娜
校對| 張鑫
校審 | 王晨
復審|張策 白雲
終審| 尚進
來源丨健康中國
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：團團小課堂｜夏季，哪些食物不宜隔夜喫？
地址：https://www.100economy.com/article/126543.html