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對的!排隊和下飯的小店,就是廣州老味道!

by admin - 2024-07-24 52 Views

來一座城市打卡美食,有時候就是要去那種老街老巷,還有當地口碑和人氣的小店,今天就帶大家來廣州的老城區光復北路打卡這家工作日要排隊的小店,打卡海鮮炒菜,喫喫接地氣的老廣味道。

美食推薦:香爆膏蟹,這家店的口味招牌菜,食材都是新鮮的膏蟹,大火爆炒,鍋氣十足,蟹很入味,只只帶膏,綜合口味和價格真的推薦點。

爆炒聖子王,很廣州的家常做法,聖子王新鮮,肉質Q彈,簡單的豆豉油和蠔油一起爆炒,喫的鹹口微辣,也是這裏每桌必點的菜。

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爆炒鮮魷,這家店的老三樣,新鮮的魷魚自帶Q彈和嚼勁,簡單的:魷魚、蔥、姜、澱粉、花生油、料酒爆炒,出鍋後,喫起來就是鮮和喫原味。

膏蟹花甲拼盤,如果喜歡喫膏蟹和花甲還有小海蝦一起爆炒的的,可以點這個菜,裏面食材豐富,滿嘴油香,花甲也新鮮肥美, 而且處理得相當幹淨。

牛肉炒細米粉,分量十足, 裏面是用的細碎的粉絲和牛肉搭配一起爆炒,每根粉絲都是被生抽和蠔油包裹,喫起來細嫩鹹口。

酸菜大腸,都說在廣州喫粵菜豬大腸需要點點勇氣,豬大腸因爲沒有辣椒的加持喫起來口感Q彈,但有點點原味,想嘗試的朋友還是可以點來試試。

大家來廣州老城市,不知道喫什么的,看看這家店值得打卡嗎?


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